-
Beyaz altın deyince Hollandalıların aklına diğer herkesten farklı bir mücevher geliyor; senede sadece üç ay yenebilen, sebzelerin en narini beyaz...
» yazının devamı
-
Kuşkonmazı David Hoyle‘un klasik ve çağdaş yorumlarıyla yeniden keşfedin. Yaratıcı bir dokunuşla sunulan baharın törensel lezzeti kuşkonmaz, AzzuR Restaurant‘ta farklı...
» yazının devamı
-
Zeytinyağlılar, Türk mutfağının en seçkin yemeklerini oluşturur. Zeytinyağlı yemekler özellikle de Akdeniz mutfağının belirgin yemek anlayışıdır. Sayısız zeytinyağlı yemek arasında...
» yazının devamı
-
1 litre suya, 50 gram tuz, bir limonun suyu, 50 gram şeker ilave ederek kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra kuşkonmazları...
» yazının devamı
-
Mısırlılar tarafından keşfedilen ve Romalıların bolca tüketip dünyaya tanıtlan kuşkonmaz, sapı yeraltında bulunan ve yenebilir kısmı tomurcuk olarak tanımlanan bir...
» yazının devamı
-
KUŞKONMAZ Sos ile servis edilen kuşkonmaz saplarını çatal ve bıçak yardımıyla makul parçalara keserek yiyebilirsiniz. Eğer kuşkonmaz saplarının sosa batırılması...
» yazının devamı
-
Kuşkonmazların saplarını ucundaki mor renkli kısmın bittiği yerden başlayarak bıçakla kazıyıp temizleyin. Mor körpe uçlar suyun dışında kalacak şekilde su...
» yazının devamı
-
Domates, soğan ve sivri biberi piyazlık doğrayın. Bir tavaya iki çorba kaşığı tereyağı koyup, soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Piliç etini...
» yazının devamı
-
Kuşkonmazları baharatlayın. Tereyağı ile ezmeden pişirip, tabaklara dizin. Kuzu sırtını ızgarada pişirin ve dilimleyin. Bir tavada tereyağı ile ince doğranmış...
» yazının devamı
-
Kuşkonmazları soyun. Mutfak ipi ile demet yaparak bir tencereye alın. Üzerine su, limon suyu ve tuz ekleyin. Kuşkonmazlar pişene dek...
» yazının devamı
