Etiketler Etiketler: "Ciğer Kebabı"

Etiket: Ciğer Kebabı

Gaziantep mutfağı özellikle kebap kültürü ile dünyaca ünü olan bir sofraya sahiptir. Kuzu ciğerle hazırlanan cartlak kebabı (Cağırtlak kebabı, ciğer kebabı olarak da bilinir.)...

Rumeli mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan ciğer, Ciğer Sarayı'nda özgün ve zengin tatlarıyla İstanbul'lularla buluşuyor. Fatih Aksaray Horhor Caddesi'nde hizmet veren Ciğer Sarayı, sunduğu...

Kebapçılık konusunda Doğu Akdeniz bölgesinde merkez kentler Antakya, Adana, Tarsus ve Mersin’dir. Bu kentler içinde öncü konumda olan yerler ise Adana ve Tarsus’tur. Mersin ve...

Birçok farklı yöntemle pişirilebilen ciğer en çok Arnavut ciğeri olarak bildiğimiz haliyle seviliyor. İşte Arnavut ciğerini en muhteşem yapan 4 mekan... 1. Ciğerci Hulusi Mekanın sahibi...

2001 yılında bu işe gönül veren bir Mersinli olarak Aydın Kurttekin tarafından hizmet vermeye başlayan Ciğerimin Köşesi, Asmalımescit Tütüncü Çıkmazı sokakta lezzet sunuyor. İlk...