Çikolata severler, dikkat! İçi yumuşacık, çikolatalı ve adeta ağzınızda eriyen bu Sıcak Kek tarifi ile tatlı dünyasında yeni bir sayfa açmaya hazır olun. Basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu kek, çikolatanın büyüleyici lezzetini her ısırıkta hissettirecek.
Tarif: Malzemeler ve Yapılışı
Malzemeler:
- 125 gr margarin
- 2 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1.5 su bardağı kakao
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Margarini eritip soğumaya bırakın.
- Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları kırın, şekeri ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.
- Eriyen margarini, yoğurdu ve kakaoyu ekleyin, tekrar çırpın.
- Unu ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında, keki pişirin. Pişip pişmediğini bıçak batırarak kontrol edin.
- Kek pişince üzerine kakao ve toz şeker serperek servis yapın.
Yanında Ne Gider?
Bu sıcak kekin yanında, bir top vanilyalı dondurma veya taze meyveler mükemmel bir eşlikçidir. Ayrıca yanında sıcak bir fincan kahve veya çay, tatlı anınızı taçlandıracaktır.
Saklama Önerisi
Sıcak keki, hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Dondurucuda saklamak isterseniz, dilimleyip her birini ayrı ayrı streç filme sararak 1 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.
Isıtma Önerisi
Keki yeniden ısıtmak isterseniz, fırında 150 derecede 5-10 dakika kadar ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtmak için düşük güçte 30 saniye yeterlidir. Ancak, mikrodalganın kekin dokusunu değiştirebileceğini unutmayın. Air fryer kullanıyorsanız, 160 derecede birkaç dakika yeterli olacaktır.
