Malzemeler
- 125 gr. margarin,
- 2 yumurta,
- 2 su bardağı un,
- 1.5 su bardağı kakao,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket vanilya.
Yapılışı
Margarin eritilir. Yumurta, şeker, vanilya, yoğurt, kakao ve erimiş yağ sırayla çırpılır. Un ve kabartma tozu da eklenerek çırpılır. Yağlanmış tepsiye elde edilen hamur dökülür. Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında pişirilir (çabuk pişen bir kek, bıçak batırılıp piştiği anlaşılır). Kek piştikten sonra üzerine kakao elenir ve toz şeker serpilir.
* Kek tarifi Sayın Eyüp Kemal Sevinç’ten alınmıştır.
Fotoğraf http://cigdemin.mutfaksirlari.com sitesinden alınmıştır.