Susamli KurabiyeÇay saatlerinin leziz bir alternatif arayanlar için keyifle yenilebilecek susamlı bir kurabiye tarifi.

Malzemeler

  • 2 buçuk su bardağı un (elenmiş)
  • Yarım su bardağı susam
  • 100 gram margarin
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı
Susamları teflon tavaya alıp, çok az zeytinyağında ve kısık ateşte kavurun. Bütün malzemeyi derince bir kapta karıştırın. Susamları da ekleyin. Hamur orta sertlikte bir kıvam alana dek yoğurma işlemine devam edin. Daha sonra hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp, elinizde istediğiniz şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizin. 170 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.Fırından çıkartıp tepside soğuttuktan sonra servis yapın. Afiyet olsun…

Not: Tarif lezzetler.com sitesinden, fotoğraf eyas-cookies.blogspot.com sitesinden alınmıştır.

Leave a Reply