Kebap genelde dışarıda yediğimiz ya da eve sipariş ettiğimiz bir yemek türü. Evinde kebap hazırlamak isteyenler için kolay tarifler de mevcut. İşte bunlardan biri…

Yogurtlu Ev KebabiMalzemeler

  • 250 gr. kıyma
  • 4 adet pide
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 2 diş sarmısak

Hazırlanışı
Kıymaya rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun. Elinizi arada bir suya batırarak misket köfteler yapın. Köfteleri yağsız tavada sallayarak kızarttıktan sonra servis tabağına alın. Pideleri ısıtıp köftelerin üzerine paylaştırın. Üstüne sarımsaklı yoğurt dökün. Servis yapmadan önce tavada tereyağ, pul biber ve naneyi kızdırıp kebabın üstüne dökün. Bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun…

Not: Tarif ve fotoğraf www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.

Leave a Reply