Düğün çorbası, Türk mutfağının en özel ve lezzetli çorbalarından biridir. Ana malzemeleri kuzu eti, pirinç ve nohut olan bu çorba, doyurucu ve besleyicidir. Düğünlerde ve özel günlerde sıklıkla servis edilen düğün çorbası, yapımı da oldukça kolaydır. Malzemeler: 500 gr kuzu eti (kemikli) 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 2 soğan 2 diş sarımsak
Taco, Meksika mutfağının en sevilen ve popüler lezzetlerinden biridir. Tortilla, kıyma, sebze ve soslardan oluşan bu lezzetli yemek, farklı tatlar ve aromalarla kişiselleştirilebilir. Tacolara lezzet katan en önemli unsurlardan biri de soslardır. Taco sosları, tacolara farklı tat katmanları sunar ve lezzeti tamamlar. Bu yazıda taco sosları hakkında detaylı bilgi edinecek, en yaygın taco soslarını keşfedecek,
Ramazan Sofralarının Baş Tacı, “Efsane Yoğurt” Geleneksel Türk mutfağının en önemli lezzetlerinden biri olan yoğurt, Ramazan sofralarının da vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İftar ve sahur için özenle hazırlanan yemeklerin efsane tamamlayıcısı olan yoğurt, içinde yer aldığı tariflere de lezzet katıyor. Eker, yoğurdun sofralardan eksik olmadığı Ramazan ayına özel “Efsane Yoğurtlu Balkabaklı ve Kestaneli Çorba” tarifini
En lezzetli tereyağı, yoğurt ve peynirleri yapabilmeniz ve her ortamda bu lezzetlerin keyfini çıkarabilmeniz için size, uygulanabilir öneriler sunan bir rehber. Doğru malzemelerin seçiminden yayıklama, çeşnilendirme ve eskitme tekniklerine kadar her şey elinizin altında. Kısacası, bu kitapta yer alan tariflerde aradığınız ilhamı bulacaksınız. Mandıranın hazırlanması Süt ve kaymak Tereyağı Yoğurt Peynir (Tanıtım Bülteninden) Yazar: Dick
New York yoğurdu, son yıllarda mutfaklarda yeni ve yaratıcı kullanımlara imkan tanıyan bir lezzet haline geldi. Ödüllü şef Dan Kluger da fırında pişirdiği pancarları süzme yoğurt ile eşleştirerek ortaya lezzetli ve besleyici bir tarif çıkarmış. Malzemeler: 4 adet orta boy pancar 2 kase yoğurt 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Süslemek için dereotu Hazırlanışı:
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan haydari, her sofrada yerini alarak damakları şenlendiren bir meze olarak bilinir. Yoğurtlu, nane kokulu bu nefis mezeyi hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde severek tüketiyoruz. Peki, haydari nedir, nasıl yapılır ve bu lezzetin kökenleri nelerdir? Bugün sizlere, haydari tarifini paylaşarak bu lezzetin sırlarını keşfedeceğiz. Haydari Nedir? Haydari, yoğurt,
Yoğurtlu Milkshake’in tarihi hakkında belirli bilgiler bulunmamakla birlikte, milkshake’ler ve meyveli yoğurt içecekleri genellikle 20. yüzyılın ortalarında popüler hale gelmiştir. Yoğurtlu milkshake, sağlıklı yaşam tarzı trendleriyle birlikte yaygınlaşan bir içecektir. Bu içecek, yoğurt ve meyvenin doğal lezzetlerini birleştirerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Yoğurtlu Milkshake Tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı taze yoğurt
Bir litre ılık süt. Bir kaşık mayalık yoğurt. Bir tencere ve tencereyi sarıp sarmalayacak bir örtü. Evde yoğurt yapmak için gerekli olan sadece bunlar. Yoğurdu yemeyeniniz yoktur. Milli yiyeceğimiz yoğurt, Türk mutfağının vazgeçilmezi olarak sofralardan eksik olmaz. Lezzetli, besleyici, sağlıklı bir gıda maddesi olan yoğurdun yapımı ise son derece kolaydır. Yoğurdun tarihçesine gelince; sütü mayalama
Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olan dondurmayı, bu sefer farklı bir süt ürünü olan yoğurtla yapmaya ne dersiniz? Hem lezzetli hem de pratik bir tarif arayanlar için yoğurt dondurma tarifi tam size göre! Malzemeler: 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi 1 paket vanilya 2 çorba kaşığı çilek
Yaz aylarının vazgeçilmezi, serinletici ve lezzetli bir tatlı tarifi arıyorsanız, vişneli yoğurt tatlısı tam size göre! Hem yapımı oldukça kolay hem de malzemeleri az olan bu tatlıyla ailenizi ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Malzemeler: 2 su bardağı vişne kompostosu 2 adet jelatin 2 su bardağı yoğurt 1 adet limon Hazırlanışı: Vişne kompostosunu bir tencerede ısıtın. Soğuk suda
