Bayülgen Antalya’nın ilginç mekanlarından biri. İtalyan ve Antep mutfağı arasında özel lezzetleri bulabileceğiniz restoranın önemli bir özelliği de yaz mevsiminde üzerinize yağan “çiy tanecikleri”! Bayülgen‘in ferah ortamı, Antalya’nın sıcağına da pratik bir çözüm getirmiş. Yukarından püskürtülen su damlacıkları, üzerinizi ıslatmadan ortama hafif bir serinlik verirken, yemeklerin tadına varmanızı sağlıyor.
Başka yerde bulamayacağınız özel bir lezzet olan “dönerli pizza”, mekana özel bir yemek. Pide hamuru üzerine pişmiş döner koyuluyor, fırınlanarak servis ediliyor. Bildiğimiz İtalyan pizzası, Türk usulü ancak bu kadar güzel yapılır. Yöresel tatları da bulabileceğiniz mekanda özellikle Gaziantep yöresinden Abuhannuş ve Küncülü, son derece cazip diğer seçenekler.
Bayülgen’in güveçte dondurmalı irmik helvası da çok meşhur.
