Bahar aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan etli baklalı enginar, sağlık ve lezzeti bir arada sunuyor. Taze enginar ve baklaların et ile buluştuğu bu tarif, bahar sofralarınız için mükemmel bir seçenek. Etli Baklalı Enginar Tarifi Malzemeler: 4 adet taze enginar 1 su bardağı taze bakla (veya dondurulmuş) 300 gram dana kuşbaşı et 1 büyük soğan, yemeklik
Mükemmel bir dolma yapmak istiyorsanız dolma harcı da mükemmel olmalı. Zeytinyağlı dolma tariflerinizde kolaylıkla kullanabileceğiniz enfes bir tarif. Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 50 g dolmalık fıstık 1 kg soğan 1 1/4 su bardağı pirinç 1 çay k. tuz Taze çekilmiş karabiber 1 çay k. tarçın 1 çay k. yenibahar 50 g kuş üzümü 1
New York yoğurdu, son yıllarda mutfaklarda yeni ve yaratıcı kullanımlara imkan tanıyan bir lezzet haline geldi. Ödüllü şef Dan Kluger da fırında pişirdiği pancarları süzme yoğurt ile eşleştirerek ortaya lezzetli ve besleyici bir tarif çıkarmış. Malzemeler: 4 adet orta boy pancar 2 kase yoğurt 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Süslemek için dereotu Hazırlanışı:
Yazın taze lezzetleri arasında yer alan barbunya, özel sosuyla pişirildiğinde sofralarınıza hem sağlık hem de renk katar. Malzemeler ve Yapılışı: Malzemeler: 2 su bardağı barbunya 1 su bardağı kuru fasulye 1 büyük boy soğan, ince doğranmış 3 diş sarımsak, ezilmiş 2 adet domates, kabukları soyulup doğranmış 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı domates salçası
Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin, sağlığımız için son derece önemli bir sebze. Ispanak Borani ise, bu değerli sebzenin enfes bir yemeğe dönüştüğü, hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Bu tarifi deneyerek, ıspanakla harikalar yaratabilirsiniz. Malzemeler: 500 gram taze ıspanak 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1
Türk mutfağının zengin meze kültüründe özel bir yere sahip zeytinyağlı mezeler, sofralara renk ve lezzet katmaktadır. Bu mezeler arasında patlıcanın o eşsiz lezzetini domatesin ferahlığı ile buluşturan zeytinyağlı domates patlıcan tarifi, hem pratikliği hem de damak tadına hitap eden dokusuyla öne çıkmaktadır. Patlıcan severlerin bayılacağı bu nefis meze tarifinin detaylarını ve püf noktalarını bu yazıda
Zeytinyağlı sarma (Ya da dolma) geleneksel Türk mutfağının en sevilen ve özel lezzetlerinden biri. Peki zeytinyağlı sarmayı patatesli olarak hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler 250 gram asma yaprağı 2 adet orta boy patates 1 su bardağı pirinç 2 kahve fincanı zeytinyağı 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım demet taze nane 1 tatlı kaşığı
Bahar aylarının gelmesiyle birlikte, Ege ve Akdeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan kabak çiçeği dolması, sofralarımızı süslemeye başlar. Bu zarif ve lezzetli dolma, özellikle bahar ve yaz aylarında tercih edilen ferah bir yemektir. Kabak Çiçeği Dolması Tarifi Malzemeler: 20-25 adet kabak çiçeği 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 adet domates Nane,
Zeytinyağlı asma yaprağı sarması, geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yaz aylarında asma yapraklarının tazeliği ile hazırlanan bu lezzet, sofraların baş tacıdır. Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi (7 Kişilik) Malzemeler: 500 gr. asma yaprağı 1 buçuk su bardağı pirinç 5 adet soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 çorba kaşığı kuş
Yer Elması Yemeği: Bir Sağlık Deposu Yer elması, düşük glisemik indeksi ve zengin lif içeriğiyle öne çıkan, sağlığa faydaları saymakla bitmeyen bir sebzedir. Bu tarif, yer elmasının benzersiz tadını ön plana çıkarırken, onu günlük besleniminize eklemenin kolay ve lezzetli bir yolunu sunar. Malzemeler ve Yapılışı Malzemeler: 500 gram yer elması 1 adet soğan 2 diş
