Kış mevsimi, soğuk günlerde içimizi ısıtan yemeklerle doludur. Pırasalı kış türlüsü, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda yerini alıyor. Kış sebzelerini bir araya getiren bu tarif, sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal. Malzemeler: 3 adet orta boy pırasa, yuvarlak dilimlenmiş 2 adet havuç, küp küp doğranmış 2 adet patates, küp küp doğranmış
Merhaba, Gurme Rehberi okurları! Bugün sizlere lezzetli bir sebze yemeği tarifi sunuyoruz: Zeytinyağlı Pırasa. Hem sağlıklı hem de nefis bir seçenek olan bu tarif, sofralarınıza özel bir lezzet katacak. Malzemeler: 1 kilo pırasa 2 tane havuç 1 tane kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı pirinç 2 kesme şeker Tuz Yapılışı: İlk adım
Fasulye ve havuç, sağlıklı ve lezzetli bir yemek yapmak için harika bir kombinasyon oluşturuyor. İşte size yumurtalı fasulye ve havuç kavurması tarifi; lezzetli bir sebze yemeği yapmanın kolay ve pratik bir yolu! Malzemeler 500 gram taze fasulye 2 büyük havuç 1 büyük soğan 3 yumurta Tuz ve karabiber Sıvı yağ Yapılışı Fasulyelerin Hazırlanması: Fasulyeleri ayıklayın
Mantar güveç, mantarın lezzetini farklı sebzeler ve baharatlarla birleştirerek sunan, akşam yemekleri için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, hem pratik hem de doyurucudur. İşte, adım adım mantar güveç tarifi: Malzemeler: 500 gram kültür mantarı 1 adet büyük boy soğan 2 adet yeşil biber 2 adet domates 2 diş sarımsak 1/4 çay bardağı zeytinyağı 1 çay
Merhabalar! Bugün, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze yemeği olan bezelye yemeğini sizlerle paylaşacağım. Bu tarif, her yönüyle dengeli bir öğün sunuyor. İster sıcak bir yaz gününde, ister soğuk bir kış akşamında, bezelye yemeği sofralarınıza renk ve tat katacak. Malzemeler: 2 adet havuç 300 gram kuşbaşı et veya kıyma 1 kilogram bezelye 2 adet
Fırında patatesli mantar yemeklerinden olan “Mantarlı Patates Kulesi,” sofranızı şıklıkla süsleyecek lezzetli bir tarif. Bu tarifi hazırlamak için önce fırını yaklaşık 200 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Malzemeler: 4 büyük patates 400 gram mantar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak 2 dilim ekmek içi 100 gram kaşar peyniri 1/2 demet maydanoz Tuz Karabiber Yapılışı: Patatesleri
Sağlıklı beslenmenin önemi her geçen gün daha çok anlaşılırken, hem sağlıklı hem de lezzetli yemek tarifleri arayışı içerisinde olanlar için kabak yemeği mükemmel bir seçenek sunuyor. Hem hafif hem de doyurucu olan bu yemek, kabak severlerin ya da sağlıklı bir alternatif arayanların favorisi olacak. Malzemeler: 1 kilo kabak 2 iri soğan Yarım fincan pirinç 1
Yaz sıcakları bastırmış, öğle sıcağında herkes evine çekilmiş ve siteye derin bir sessizlik hâkim olmuştur. İşte tam da bu esnada, mutfakta çıkan bir yangın ile büyük bir panik yaşanır. Bu olayın kahramanı, Nişantaşı’ndaki ünlü Kantin lokantasının sahibi Şemsa Denizsel’dir. Ayvalık’taki yazlık evinde birkaç bostan patlıcanı közlemek isterken, mutfakta çıkan yangınla tüm komşularını öğle uykusundan uyandırmayı
Yaz aylarında hafif ve besleyici bir öğün arayışındaysanız, zeytinyağlı biber dolması tam size göre. Bu tarif, hem sağlıklı hem de renkli bir sofranın olmazsa olmazlarından biri olacak. Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Malzemeler: 10-12 adet dolmalık biber (kırmızı veya yeşil) 1 büyük boy soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı
Akdeniz mutfağı, sağlık ve lezzeti bir arada sunan yemekleriyle bilinir. Özellikle zeytinyağlılar, bu mutfakta özel bir yere sahiptir. Bugün sizlerle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir Akdeniz klasiği olan zeytinyağlı enginar tarifini paylaşıyoruz. Malzemeler (5 Kişilik Porsiyon): 10 adet enginar 1 adet limonun suyu 1 tatlı kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 çay kaşığı
