Mantar ve milföy hamuru, ayrı ayrı lezzetli iki malzeme iken, bir araya geldiklerinde muhteşem bir atıştırmalık haline geliyorlar. Mantarlı milföy tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya hafif bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Hem görünüşü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bu tarifi denemeye ne dersiniz? Malzemeler: 1 paket milföy hamuru (donmuş veya hazır) 250
Börekler, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İç harcı ve hamuruyla farklı çeşitlere ayrılan börekler, peynirli, ıspanaklı, kıymalı ve daha pek çok farklı malzemeyle hazırlanabilir. İşte bugün sizlere, hafif ve lezzetli bir alternatif sunuyoruz: Kabaklı börek tarifi! Malzemeler: 3 adet yufka 4-5 adet kabak 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber
Kahvaltıların ve akşamüstü çaylarının vazgeçilmezi olan poğaça, her damak tadına hitap eden farklı versiyonları ile sofralarımıza renk katıyor. Bu yazıda, peynir ve çörekotunun lezzetiyle harmanlanan peynirli ve çörekotlu poğaça tarifini sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: Un: 4 su bardağı Yoğurt: 1 su bardağı Sıvı Yağ: 1 su bardağı Yumurta: 2 adet Beyaz Peynir: 250 gram (Rendelenmiş) Dereotu:
Pırasa, Rumeli mutfağında sıklıkla kullanılan bir sebzedir ve pırasalı börek de bu mutfağın en meşhur lezzetlerinden biridir. Bu lezzetli böreği evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: Hamur için: 750 gram un 2,5 su bardağı ılık su 1 tutam tuz 1 çorba kaşığı sirke 2 çorba kaşığı zeytinyağı Harcı için: 2 pırasa 1 soğan 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Arnavut Böreği, ince hamurların arasına nefis bir iç harç eklenerek hazırlanan, genellikle üçgen veya dikdörtgen şeklinde kesilen geleneksel bir Arnavut yemeğidir. İç harç olarak genellikle domates ve soğan kullanılır ve börek, yağ ile harmanlanarak pişirilir. Malzemeler: Hamur İçin: 1 kg un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı 5 çay bardağı su Bezelerin
Sabah kahvaltılarınızı ya da akşamüstü çay saatlerinizi lezzetlendirmek için yumuşacık ve doyurucu bir poğaça tarifi mi arıyorsunuz? İşte evde kolayca yapabileceğiniz mayalı poğaça tarifi! Bu poğaça tarifi, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle sizi büyüleyecek. Yumuşak dokusu ve farklı iç malzeme seçenekleri ile her damak tadına hitap ediyor. Malzemeler: Hamuru için: 500 gr. un 1,5
Bu kolay yapılabilen ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan Ispanaklı Börek tarifi: Malzemeler: 1 paket yufka (12 adet yufka) 1/2 kg ıspanak 1 büyük soğan (ince doğranmış) 2 çorba kaşığı sıvı yağ 250 gram kıyma 1 çay bardağı süt 2 çorba kaşığı un Tuz ve karabiber Üzeri İçin: 1 yumurta sarısı 2 çorba kaşığı eritilmiş margarin
Evde, kolay ve pratik bir tarifle katmer yapmak ister misiniz? İşte gazeteci ve yemek uzmanı Aylin Öney Tan’dan bir tarif… Malzemeler 2 yufka Sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı 4 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı çekilmiş Antep fıstığı 200 gr kaymak (1 ölçek irmik: 10 ölçek süt muhallebi gibi pişirilerek hazırlanmış) Yapılışı Yufkanın birini tezgâha
Türk mutfağının en hafif ve tatlı lezzetlerinden biri olan siyah incirli muska böreği, hem kolay yapımı hem de eşsiz tadıyla sofralarınıza sihir katmaya geliyor. İşte bu lezzetli tatlıyı hazırlamanın püf noktaları: Malzemeler: 10-12 tane siyah incir 3 hazır yufka 1 kahve fincanı bal 4-5 çorba kaşığı toz şeker 50 gr. margarin 1 yumurta sarısı 2-3
Kıbrıs mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan Pilavuna, tuzlu bir çörek türüdür. Adının aksine içinde pilav yer almaz; talar peyniri ile hazırlanan bu eşsiz lezzet, özellikle tuzsuz hellim veya lor peyniri kullanılarak yapılır. Bu blog yazısında, Pilavuna’nın nasıl hazırlandığını adım adım anlatacağız. Tarif: Pilavuna Malzemeler: Hamur İçin: 4 bardak un 1/2 bardak zeytinyağı 1/2 bardak yoğurt
