Tequila Sour, “sour” ailesine ait klasik bir kokteyldir ve temel olarak tequila, limon suyu ve şekerden oluşur. Sour kokteylleri 19. yüzyılın sonlarından beri popüler olup, bu ailenin diğer üyeleri gibi Tequila Sour da ekşi ve tatlı lezzetlerin dengeli bir kombinasyonunu sunar. Modern versiyonlarında sıklıkla yumurta akı eklenerek zengin bir köpük elde edilir. Tequila Sour Tarifi:
Cin Daisy (Gin Daisy), 19. yüzyılın sonlarına doğru popülerleşen klasik bir kokteyldir. “Daisy” kokteylleri, genellikle likör, narenciye suyu ve bir tatlandırıcı içerir ve bu kokteyller sıkça soda suyu ile tamamlanır. Gin Daisy, bu tarzın bir parçası olarak, cin, limon suyu ve bir tatlandırıcı (genellikle grenadin veya şeker şurubu) ile hazırlanır ve gazlı su ile sunulur.
Bourbon Punch, Amerikan Güneyi’nin uzun ve zengin kokteyl geleneğinden gelen, genellikle topluluk etkinliklerinde ve toplantılarda servis edilen popüler bir içecektir. 19. yüzyılın başlarında popüler olmaya başlayan bu içecek, Bourbon viskisi, narenciye suyu ve tatlandırıcıları birleştirir. Çeşitli tarifler, meyve suları, soda veya baharatların eklenmesiyle farklılık gösterir. Bourbon Punch Tarifi: Malzemeler: 12 cl Viski 6 cl Taze
Kamikaze kokteyli, 1970’lerin sonlarında popülerlik kazanan bir içecektir. Bu dönemde, özellikle Amerika Birleşik Devletleri’nde bar ve gece kulüplerinde sıkça tercih edilen bir shot olarak ortaya çıkmıştır. Kamikaze, temelde bir Vodka Martini’nin narenciye versiyonu olarak kabul edilir ve genellikle votka, Portakal likörü ve taze sıkılmış limon suyunun karışımından oluşur. Kamikaze Tarifi: Malzemeler: 3 cl Votka 3
Yeşil Elmalı Mojito, klasik Mojito kokteylinin bir varyasyonudur. Mojito, Küba kökenli bir içecek olup, genellikle beyaz rom, taze nane, lime suyu, şeker ve soda suyunun karışımıyla yapılır. Yeşil Elmalı Mojito ise, bu klasik tarife yeşil elma ve bazen elma likörü eklenerek, ekstra bir meyvemsi tat ve canlılık katıyor. Yeşil Elmalı Mojito Tarifi: Malzemeler: 5 cl
Big Bamboo, özellikle tiki bar kültüründe popüler olan egzotik bir kokteyldir. Tiki kokteylleri, genellikle 20. yüzyılın ortalarında, özellikle Amerika Birleşik Devletleri’nde Polinezya tarzı ve tropik temalı barlarda popüler hale gelmiştir. Big Bamboo, bu geleneğin bir parçası olarak, çeşitli rom çeşitleri, meyve suları ve baharatlı likörlerin karışımından oluşur. Big Bamboo Tarifi: Malzemeler: 3 cl Açık renkli
Cosmopolitan, 1980’lerde ve 1990’larda popülerlik kazanan şık ve modern bir kokteyldir. Bu içecek, özellikle “Sex and the City” dizisi sayesinde büyük bir üne kavuşmuştur. Cosmopolitan’ın kökeni tam olarak bilinmese de, bu kokteylin New York şehri barlarında popüler hale geldiği düşünülmektedir. Cosmopolitan Tarifi: Malzemeler: 4 cl Votka (tercihen narenciye aromalı) 1,5 cl Portakal Likörü 1,5 cl
Sıcak bir yaz gününde serinletici bir kokteyl mi arıyorsunuz? Klasik lezzetlerin modern bir yorumu olan Lidya Kokteyli ile tanışın! 1960’lı yıllarda İstanbul’da yaratılan bu özel kokteyl, ferahlatıcı aroması ve zarif sunumuyla keyifli anlarınıza eşlik etmeye hazır. Lidya Kokteyli’ni Özel Kılan Nedir? Lezzet Dengesi: Cin, Portakal Likörü, limon suyu, ananas suyu ve grenadine’in mükemmel uyumu, her
Satsuma kokteyli, özellikle Satsuma mandalinasının popüler olduğu bölgelerde ortaya çıkmış bir içecektir. Bu meyvenin tatlı ve aromatik lezzeti, kokteyllerde farklı ve taze bir tat sunar. Satsuma kokteyli, son yıllarda meyveli ve ferahlatıcı kokteyllere olan ilginin artmasıyla popülerlik kazanmıştır. Malzemeler: 4 cl Satsuma likörü veya taze Satsuma suyu 2 cl Votka 1 cl Limon suyu Soda
Mimosa kokteyli, 1920’lerde Fransa’da popüler hale gelmiş bir içecektir. Adını, parlak sarı çiçekleri olan Mimosa bitkisinden almıştır. Bu kokteyl, genellikle öğle yemeği veya brunch sırasında servis edilir ve özellikle kutlamalar ve özel etkinlikler için tercih edilen bir seçenektir. Mimosa, basitliği ve zarafetiyle bilinir. Malzemeler: Eşit miktarda taze sıkılmış portakal suyu ve soğuk şampanya Garnitür olarak
Tequila Sour, “sour” ailesine ait klasik bir kokteyldir ve temel olarak tequila, limon suyu ve şekerden oluşur. Sour kokteylleri 19. yüzyılın sonlarından beri popüler olup, bu ailenin diğer üyeleri gibi Tequila Sour da ekşi ve tatlı lezzetlerin dengeli bir kombinasyonunu sunar. Modern versiyonlarında sıklıkla yumurta akı eklenerek zengin bir köpük elde edilir. Tequila Sour Tarifi:
Cin Daisy (Gin Daisy), 19. yüzyılın sonlarına doğru popülerleşen klasik bir kokteyldir. “Daisy” kokteylleri, genellikle likör, narenciye suyu ve bir tatlandırıcı içerir ve bu kokteyller sıkça soda suyu ile tamamlanır. Gin Daisy, bu tarzın bir parçası olarak, cin, limon suyu ve bir tatlandırıcı (genellikle grenadin veya şeker şurubu) ile hazırlanır ve gazlı su ile sunulur.
Bourbon Punch, Amerikan Güneyi’nin uzun ve zengin kokteyl geleneğinden gelen, genellikle topluluk etkinliklerinde ve toplantılarda servis edilen popüler bir içecektir. 19. yüzyılın başlarında popüler olmaya başlayan bu içecek, Bourbon viskisi, narenciye suyu ve tatlandırıcıları birleştirir. Çeşitli tarifler, meyve suları, soda veya baharatların eklenmesiyle farklılık gösterir. Bourbon Punch Tarifi: Malzemeler: 12 cl Viski 6 cl Taze
Kamikaze kokteyli, 1970’lerin sonlarında popülerlik kazanan bir içecektir. Bu dönemde, özellikle Amerika Birleşik Devletleri’nde bar ve gece kulüplerinde sıkça tercih edilen bir shot olarak ortaya çıkmıştır. Kamikaze, temelde bir Vodka Martini’nin narenciye versiyonu olarak kabul edilir ve genellikle votka, Portakal likörü ve taze sıkılmış limon suyunun karışımından oluşur. Kamikaze Tarifi: Malzemeler: 3 cl Votka 3
Yeşil Elmalı Mojito, klasik Mojito kokteylinin bir varyasyonudur. Mojito, Küba kökenli bir içecek olup, genellikle beyaz rom, taze nane, lime suyu, şeker ve soda suyunun karışımıyla yapılır. Yeşil Elmalı Mojito ise, bu klasik tarife yeşil elma ve bazen elma likörü eklenerek, ekstra bir meyvemsi tat ve canlılık katıyor. Yeşil Elmalı Mojito Tarifi: Malzemeler: 5 cl
Big Bamboo, özellikle tiki bar kültüründe popüler olan egzotik bir kokteyldir. Tiki kokteylleri, genellikle 20. yüzyılın ortalarında, özellikle Amerika Birleşik Devletleri’nde Polinezya tarzı ve tropik temalı barlarda popüler hale gelmiştir. Big Bamboo, bu geleneğin bir parçası olarak, çeşitli rom çeşitleri, meyve suları ve baharatlı likörlerin karışımından oluşur. Big Bamboo Tarifi: Malzemeler: 3 cl Açık renkli
Cosmopolitan, 1980’lerde ve 1990’larda popülerlik kazanan şık ve modern bir kokteyldir. Bu içecek, özellikle “Sex and the City” dizisi sayesinde büyük bir üne kavuşmuştur. Cosmopolitan’ın kökeni tam olarak bilinmese de, bu kokteylin New York şehri barlarında popüler hale geldiği düşünülmektedir. Cosmopolitan Tarifi: Malzemeler: 4 cl Votka (tercihen narenciye aromalı) 1,5 cl Portakal Likörü 1,5 cl
Sıcak bir yaz gününde serinletici bir kokteyl mi arıyorsunuz? Klasik lezzetlerin modern bir yorumu olan Lidya Kokteyli ile tanışın! 1960’lı yıllarda İstanbul’da yaratılan bu özel kokteyl, ferahlatıcı aroması ve zarif sunumuyla keyifli anlarınıza eşlik etmeye hazır. Lidya Kokteyli’ni Özel Kılan Nedir? Lezzet Dengesi: Cin, Portakal Likörü, limon suyu, ananas suyu ve grenadine’in mükemmel uyumu, her
Satsuma kokteyli, özellikle Satsuma mandalinasının popüler olduğu bölgelerde ortaya çıkmış bir içecektir. Bu meyvenin tatlı ve aromatik lezzeti, kokteyllerde farklı ve taze bir tat sunar. Satsuma kokteyli, son yıllarda meyveli ve ferahlatıcı kokteyllere olan ilginin artmasıyla popülerlik kazanmıştır. Malzemeler: 4 cl Satsuma likörü veya taze Satsuma suyu 2 cl Votka 1 cl Limon suyu Soda
Mimosa kokteyli, 1920’lerde Fransa’da popüler hale gelmiş bir içecektir. Adını, parlak sarı çiçekleri olan Mimosa bitkisinden almıştır. Bu kokteyl, genellikle öğle yemeği veya brunch sırasında servis edilir ve özellikle kutlamalar ve özel etkinlikler için tercih edilen bir seçenektir. Mimosa, basitliği ve zarafetiyle bilinir. Malzemeler: Eşit miktarda taze sıkılmış portakal suyu ve soğuk şampanya Garnitür olarak
