Ünlü executive şef Esra Muslu‘nun hem sahibi hem de şefi olduğu Moreish Restaurant, 2007 yılı Kasım ayında açıldı. Mekan, Beyoğlu Tepebaşı’na çıkan Meşrutiyet Caddesi üzerindeki, Fransız levantenlerinin 200 yıllık tarihi pasajı “Passage de Petit Champs”da bulunan NuPera binasında lezzet sunuyor.
Moreish kelime anlamı olarak “bir yemeğin tekrar yenme isteği uyandırması” manasına geliyor. Gerçekten de Esra Muslu’nun hazırladığı menü bunu tam olarak hissettiriyor. Seçkin bir şıklığa sahip olan Moreish, Miklagard mimarlık ofisinin tasarımını ve imzasını taşıyor. 30 kişilik oturma kapasitesine sahip olan mekan Esra Muslu’nun kendi zevk, hayal ve deneyimlerini yansıtan bir bütünlüğe sahip. Beyazın ve ahşabın tüm olanaklarının kullanıldığı bu dekorasyon, dünya mutfaklarından özel tatlara sahip benzersiz yemekleriyle ayrı bir estetiğin kapılarını açıyor.
