FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Yemek Kitapları

Yiyelim İçelim, Tarihini Bilelim (Dünden Bugüne Gastronomi)

Uygarlıklara Giden Yol Mideden Geçer! Antik Çağ’dan günümüze, beslenmenin ve yiyecek-içecek kültürünün binlerce yıllık serüveninin anlatıldığı, Deniz Gürsoy‘un Yiyelim İçelim, Tarihini Bilelim – Dünden Bugüne Gastronomi adlı kitabı, internet satış noktaları ve kitapçılarda!.. “Yemek, bireyin en temel gereksinimi olduğu kadar toplumsal, hatta ulusal kimliğin oluşturucu öğelerinden biri olarak da nitelendirilebilir. Bu nedenledir ki, yemeğin toplumsal

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Tadımlık Sayfalar

Osmanlıdan Günümüze Yumurtalı Tarifler

Ömür Akkor’un “Osmanlıdan Günümüze Yumurtalı Tarifler” adlı kitabı, okuyucuları Türk mutfağının zengin tarihi boyunca bir mutfak yolculuğuna çıkarıyor ve yüzyıllardır Türk mutfaklarında temel bir besin kaynağı olan çeşitli ve lezzetli yumurta bazlı yemekleri sergiliyor. Yazar: Ömür Akkor, ülkesinin mutfak mirasını korumaya ve paylaşmaya tutkulu bir Türk yemek araştırmacısı ve yazarıdır. Türkiye’nin farklı bölgelerinden geleneksel tarifleri

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Tadımlık Sayfalar

En Güzel Antep Ev Yemekleri

Antep mutfağı konusunda çok sayıda kitap yazıldı. Fakat Gaziantep’in ev yemekleri denince bu sayı yok denecek kadar az. Şükran Sargın’ın bu kitabı o boşluğu dolduracak türden, kapsamlı bir eser… Kitabın tanıtımı ise şöyle: “Antep denince aklımıza yemekleri geliyor. Kebapçılarına, katmercilerine, kaymakçılarına, işine saygı duyan bütün ustalara çok şey borçlu bu şehir. Bir de Antepli kadınlara.

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Tadımlık Sayfalar

Sıcak Tabaklar

Sıcak yemeklerin her mutfakta özel bir yeri var. Kalbinizi ısıtacak baharatlı yemekleri ve güveç tariflerini bu kitapta bulacaksınız. Masanın etrafında toplanın ve dışarısı nasıl olursa olsun, soğuk havayı evinizden kovalayan kokuların ve lezzetlerin tadını çıkarın. İçindekiler Çorbalar Baharatlılar Pirinç ve noodle Et ve ızgara Hamur işleri Dizin Dünyanın en güzel yemek kitapları… Yayınlandığı ülkelerde milyonlarca

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Tadımlık Sayfalar

Sofralara Geldi Bahar- Baharatlar, Kokulu Otlar, Yerel ve Evrensel Tatlar

Sofralara Geldi Bahar, 176 baharlı-yararlı bitkinin tarihini, coğrafyasını, dünya dillerindeki adlarını, Türkçe adının hikâyesini, nerede yetiştiğini ve nasıl kullanıldığını anlatıyor. Baharatlar hakkında bilmek istediğiniz ne varsa hepsini bulabileceğiniz bu kitap, titiz ve uzun araştırmaların sonuçlarıyla hayatın içinden seçilmiş örnek ve tariflerin kıvamında karışımdan oluşuyor. Edebiyat tadıyla yazılmış bir Türkçe baharat bitkileri ansiklopedisi olarak okuyabileceğiniz Sofralara

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Tadımlık Sayfalar

Süheyla’nın Mezeleri

Beyoğlu’nun ünlü restoranı Süheyla‘nın kurucusu Süheyla Kınay‘ın kızı Ceyda Kınay‘ın kaleme aldığı keyifli bir kitap “Süheyla’nın Mezeleri“. Süheyla Restaurant’nın şöhretli mezelerinden yola çıkan kitap, resimleri ve tarifleriyle meyhane ve meze kültürünü öğrenmek isteyenler için başucu kitabı olabilecek nitelikte. Kitabın arka kapağında ünlü gazeteciler Hıncal Uluç ve Balçiçek İlter’in kitap hakkındaki düşünceleri şöyle: Ben içki içmem…

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Lezzeti Bol Zahmeti Az Tarifler

Yemek Danışmanı Sedef İybar‘ın, Türkiye’nin en tanınan 12 şefinin aileleri için pişirmeyi sevdikleri yemekleri derlediği ‘Lezzeti Bol Zahmeti Az Tarifler‘ kitabı, Fairy Platinum ile hayat buldu. Mutlu mutfakların vazgeçilmezi Fairy Platinum, Türkiye’nin en tanınan 12 şefinin aileleri için pişirmeyi sevdikleri yemekleri bir araya getirdi. “Lezzeti Bol Zahmeti Az Tarifler” kitabının tanıtımı, kitapta yer alan tariflerle

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
mutfak kitaplığı
Tadımlık Sayfalar

Mutfak Kitaplığı

CerModern bünyesinde faaliyet yürüten CafeModern tarafından düzenlenen ‘‘Mutfak Kitaplığı’’ etkinliklerine bu ay Mutfak Tarih isimli kitabıyla Burak Onaran konuk oluyor. CafeModern Şefi Ali Keser tarafından hazırlanacak özel menülerin yanı sıra, yeme içme alışkanlıklarının nasıl dönüştüğüne, milli mutfak kurgusuna, domuz eti tartışmalarına, mutfak kültürünün rafine biçimlerde sunulmasının aşamalarına değinilecek. Burak Onaran kitabın yazım hikayesini paylaşırken ardından

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Tadımlık Sayfalar

Tavuk Yemekleri – Resimleriyle Adım Adım

‘Resimleriyle Adım Adım…‘ dizisi, şimdiye kadar gördüğünüz en basit tarifleri içeren, en kapsamlı yemek kitaplarından oluşmaktadır. Her tarifte, yemeğin kaç dakikada pişeceği, kaç kişilik olduğu, yemeğin hazırlanmış hali ve pişirmeden önce yapılacak hazırlıklar hemen görülebilecek şekilde verilmektedir. Her yemeğin hazırlık ve pişirme aşamaları fotoğraflarla gösterilmekte ve fotoğrafların yanında her aşamayı anlatan kısa açıklamalar yer almaktadır.

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Tadımlık Sayfalar

Oktay Usta Yemek Kitabı Seti

Oktay Usta Yemek Kitabı Seti, 4 kitaptan oluşan ve Türk mutfağının en sevilen lezzetlerini içeren kapsamlı bir settir. Set, Oktay Aymelek tarafından yazılmış ve Yakamoz Yayınları tarafından 2011 yılında basılmıştır. Sette yer alan kitaplar şunlardır: Pilavlar, Çorbalar, Makarnalar, Tatlılar:Bu kitapta Türk mutfağının en temel yemeklerinden olan pilavlar, çorbalar, makarnalar ve tatlıların en lezzetli tarifleri yer

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (654)
İtalyan Mutfağı (644)
Kahvaltı (556)
Kebap (517)
Balık (503)
Şarap (465)
Pizza (380)
Makarna Tarifleri (341)
Pasta Tarifleri (320)
Kahve (306)
Tavuk Yemekleri (224)
Kalamar (219)
Izgara (215)
Kebap Tarifleri (208)
Çikolata (207)
Brunch (207)
Ege Mutfağı (206)
İtalyan Yemekleri (206)
Rakı (204)
Bonfile (202)

Popüler Yazılar