Sumak: Türk Mutfağının Mayhoş Baharatı Sumak, Türk mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının da önemli bir parçası olan sumak, yemeklere eklediği hafif ekşi tadıyla öne çıkar. Ayrıca sağlık açısından da pek çok faydası bulunan sumak, lezzetiyle sofralarda sıkça tercih edilir. Bu yazıda, sumak nedir, nasıl kullanılır, hangi yemeklerde kullanılır ve sağlık
Kastamonu Mutfağının Zengin Lezzetleri: Türkiye’nin Kalbindeki Mutfak Yolculuğu Kastamonu mutfağı, Türkiye’nin kuzeybatısında yer alan Kastamonu iline özgü zengin ve çeşitli bir mutfak kültürüne sahiptir. Bu mutfak, tarihi boyunca birçok farklı kültürel etkileşimden etkilenmiş ve kendine has lezzetler geliştirmiştir. Kastamonu mutfağının temelinde, bölgeye özgü doğal ürünler ve geleneksel pişirme teknikleri yer alır. Kastamonu Mutfağının Tarihi ve
Avokado: Sağlıklı Yağların Mükemmel Kaynağı Sağlıklı beslenme her geçen gün daha fazla insanın ilgisini çekiyor ve bu bağlamda avokado son yıllarda büyük bir popülarite kazanmıştır. Avokado, hem lezzetli hem de besleyici bir meyve olarak bilinir ve sağlığa birçok fayda sağlayabilir. Bu yazıda, avokadonun nedir, besin değerleri nelerdir ve sağlık açısından neden bu kadar önemli olduğunu
Ağrı Mutfağı: Doğunun Lezzet Hazineleri Türkiye’nin doğusunda, coğrafi ve kültürel zenginliklerle dolu bir bölge olan Ağrı, mutfağıyla da dikkat çekiyor. İklim koşulları ve toprak yapısı, Ağrı mutfağının temelini oluşturuyor. İşte Ağrı mutfağının önemli özellikleri ve lezzetli yemekleri: Tahılların Egemenliği Ağrı’da toprak ve iklim koşulları sebze tarımına pek elverişli olmasa da tahıllar bu bölgenin sofralarının vazgeçilmezlerinden
Ramazan Ayı geldiğinde, iftar ve sahur sofralarının nasıl hazırlanması gerektiği, hangi yemeklerin tercih edilmesi gerektiği, dikkat edilmesi gerekenler gibi konular oruç tutanlar için önem taşır. BTA’nın Sağlıklı Yemekler Şefi Mark Decker, Ramazan’da sağlıklı beslenme ve dengeli bir iftar sofrası oluşturma konusunda bazı önemli önerilerde bulunuyor. İftar ve Sahur Sofralarında Dikkat Edilmesi Gerekenler: İftar ve sahur
Sağlıklı doğal lezzetler konseptiyle hazırlanan zengin menüsüyle Plus Kitchen, “sağlıklı olan şeyler lezzetsizdir” ön yargısını kıran ve keşfedilmesi gereken bir adres. Şişli Trump Towers ve Maslakno/1 Ofis Plaza‘da Türk ve dünya mutfaklarından lezzetleri organik ve doğal ürünlerle, kalori hesaplarıyla hazırlayıp sunan Plus Kitchen, bu özelliği ile diyet ve detoks programı uygulayanlar için de leziz seçeneklere
Ankara’da başlayan lezzet yolculuğuna İstanbul, Gaziantep, Mersin ve Antalya illerinde açtığı şubeleri de katarak hızla büyüyen Big Chefs, öncelikli olarak Kemerburgaz ve Suadiye şubelerinde başlattığı “Eat&Smile” konseptiyle ardı arkası kesilmeyen yeniliklerine bir yenisini daha ekliyor. Kendini iyi hissetmek isteyen, formuna dikkat eden ve sağlığın dünyadaki en büyük zenginlik olduğunun farkında olan herkes için Uzman Diyetisyen
Falafel World olarak, Ortadoğu-Akdeniz mutfaklarının bu özgün lezzetini Bakırköy Cevizlik’teki mekanımızda siz değerli konuklarımıza sunuyoruz. Falafel nohut ve sebzelerle hazırlanan keyifle yenilen leziz bir köftedir. Özellikle Lübnan mutfağında özel bir yeri vardır. Sağlıklı beslenmek, formda kalmak ve aynı zamanda; lezzetli, doyurucu bir öğün istiyorsanız falafeli denemenizi tavziye ediyoruz. Çünkü falafel; çeşitli salata ve soslarla sunduğumuz
Dünya mutfaklarından özel olarak derlenen çorba tarifleri dışında, salatalar ve hazırladıkları içeceklerle geniş bir mönüye sahip olan SHORBA, formda kalmanın yolunu dengeli ve düzenli sıvı tüketimiyle gerçekleştiğini söylüyor. Yaz aylarında kaybettiğiniz sıvıları Shorba’nın benzersiz tariflerinde geri kazanıyorsunuz. Üstelik tariflerde yer alan taze meyve ve sebzelerin zengin içeriği vücudunuzun günlük gereksinimleri karşılanması bakımından özel olarak hazırlanıyor.
Hayat bir göz kırpışı kadar kısa. Dünya ailesinin bir ferdi olarak keşfetmeyi harikulade bir serüven olarak algılayanlar, dünyanın baş döndürücü bir değişim içerisinde olduğunun da bilincindeler. Bu değişim içerisinde bizler kumaş takımlar, amirler, yüksek sorumluluklar, yüksek, sert beton ve metal konstrüksiyonlardan oluşan binalar içerisinde daralıp, bunalıyoruz.evet bahsettiğim plazalar. Zamanla adeta yarış halinde olan plaza çalışanları,
Sumak: Türk Mutfağının Mayhoş Baharatı Sumak, Türk mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının da önemli bir parçası olan sumak, yemeklere eklediği hafif ekşi tadıyla öne çıkar. Ayrıca sağlık açısından da pek çok faydası bulunan sumak, lezzetiyle sofralarda sıkça tercih edilir. Bu yazıda, sumak nedir, nasıl kullanılır, hangi yemeklerde kullanılır ve sağlık
Kastamonu Mutfağının Zengin Lezzetleri: Türkiye’nin Kalbindeki Mutfak Yolculuğu Kastamonu mutfağı, Türkiye’nin kuzeybatısında yer alan Kastamonu iline özgü zengin ve çeşitli bir mutfak kültürüne sahiptir. Bu mutfak, tarihi boyunca birçok farklı kültürel etkileşimden etkilenmiş ve kendine has lezzetler geliştirmiştir. Kastamonu mutfağının temelinde, bölgeye özgü doğal ürünler ve geleneksel pişirme teknikleri yer alır. Kastamonu Mutfağının Tarihi ve
Avokado: Sağlıklı Yağların Mükemmel Kaynağı Sağlıklı beslenme her geçen gün daha fazla insanın ilgisini çekiyor ve bu bağlamda avokado son yıllarda büyük bir popülarite kazanmıştır. Avokado, hem lezzetli hem de besleyici bir meyve olarak bilinir ve sağlığa birçok fayda sağlayabilir. Bu yazıda, avokadonun nedir, besin değerleri nelerdir ve sağlık açısından neden bu kadar önemli olduğunu
Ağrı Mutfağı: Doğunun Lezzet Hazineleri Türkiye’nin doğusunda, coğrafi ve kültürel zenginliklerle dolu bir bölge olan Ağrı, mutfağıyla da dikkat çekiyor. İklim koşulları ve toprak yapısı, Ağrı mutfağının temelini oluşturuyor. İşte Ağrı mutfağının önemli özellikleri ve lezzetli yemekleri: Tahılların Egemenliği Ağrı’da toprak ve iklim koşulları sebze tarımına pek elverişli olmasa da tahıllar bu bölgenin sofralarının vazgeçilmezlerinden
Ramazan Ayı geldiğinde, iftar ve sahur sofralarının nasıl hazırlanması gerektiği, hangi yemeklerin tercih edilmesi gerektiği, dikkat edilmesi gerekenler gibi konular oruç tutanlar için önem taşır. BTA’nın Sağlıklı Yemekler Şefi Mark Decker, Ramazan’da sağlıklı beslenme ve dengeli bir iftar sofrası oluşturma konusunda bazı önemli önerilerde bulunuyor. İftar ve Sahur Sofralarında Dikkat Edilmesi Gerekenler: İftar ve sahur
Sağlıklı doğal lezzetler konseptiyle hazırlanan zengin menüsüyle Plus Kitchen, “sağlıklı olan şeyler lezzetsizdir” ön yargısını kıran ve keşfedilmesi gereken bir adres. Şişli Trump Towers ve Maslakno/1 Ofis Plaza‘da Türk ve dünya mutfaklarından lezzetleri organik ve doğal ürünlerle, kalori hesaplarıyla hazırlayıp sunan Plus Kitchen, bu özelliği ile diyet ve detoks programı uygulayanlar için de leziz seçeneklere
Ankara’da başlayan lezzet yolculuğuna İstanbul, Gaziantep, Mersin ve Antalya illerinde açtığı şubeleri de katarak hızla büyüyen Big Chefs, öncelikli olarak Kemerburgaz ve Suadiye şubelerinde başlattığı “Eat&Smile” konseptiyle ardı arkası kesilmeyen yeniliklerine bir yenisini daha ekliyor. Kendini iyi hissetmek isteyen, formuna dikkat eden ve sağlığın dünyadaki en büyük zenginlik olduğunun farkında olan herkes için Uzman Diyetisyen
Falafel World olarak, Ortadoğu-Akdeniz mutfaklarının bu özgün lezzetini Bakırköy Cevizlik’teki mekanımızda siz değerli konuklarımıza sunuyoruz. Falafel nohut ve sebzelerle hazırlanan keyifle yenilen leziz bir köftedir. Özellikle Lübnan mutfağında özel bir yeri vardır. Sağlıklı beslenmek, formda kalmak ve aynı zamanda; lezzetli, doyurucu bir öğün istiyorsanız falafeli denemenizi tavziye ediyoruz. Çünkü falafel; çeşitli salata ve soslarla sunduğumuz
Dünya mutfaklarından özel olarak derlenen çorba tarifleri dışında, salatalar ve hazırladıkları içeceklerle geniş bir mönüye sahip olan SHORBA, formda kalmanın yolunu dengeli ve düzenli sıvı tüketimiyle gerçekleştiğini söylüyor. Yaz aylarında kaybettiğiniz sıvıları Shorba’nın benzersiz tariflerinde geri kazanıyorsunuz. Üstelik tariflerde yer alan taze meyve ve sebzelerin zengin içeriği vücudunuzun günlük gereksinimleri karşılanması bakımından özel olarak hazırlanıyor.
Hayat bir göz kırpışı kadar kısa. Dünya ailesinin bir ferdi olarak keşfetmeyi harikulade bir serüven olarak algılayanlar, dünyanın baş döndürücü bir değişim içerisinde olduğunun da bilincindeler. Bu değişim içerisinde bizler kumaş takımlar, amirler, yüksek sorumluluklar, yüksek, sert beton ve metal konstrüksiyonlardan oluşan binalar içerisinde daralıp, bunalıyoruz.evet bahsettiğim plazalar. Zamanla adeta yarış halinde olan plaza çalışanları,
