Patlıcanın muhteşem tadı, kuzu eti ve harika bir sosla buluştuğunda ortaya çıkan bir lezzet şöleni olan Patlıcan Kebabı tarifine hoş geldiniz! Hem hazırlaması keyifli, hem de tadıyla sizi büyüleyecek bir yemek sizi bekliyor. Malzemeler: 4 adet patlıcan 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti 1 adet soğan (kuşbaşı doğranmış) 3 adet domates (soyulup zar biçimi doğranmış)
Zeytinyağlı patlıcanlı pilav, Türk mutfağının en sevilen ve klasik lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu pilav, yaz akşamlarının vazgeçilmezidir. Patlıcanın zeytinyağı ile buluşmasıyla ortaya çıkan eşsiz bir tat sunan bu tarif, pratik ve kolay hazırlanışı ile de öne çıkar. Bu yazıda, zeytinyağlı patlıcanlı pilav tarifini adım adım anlatıyor, püf noktalarını ve servis
Yaz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan yaz türlüsü, hafifliği ve doyuruculuğu ile sıcak yaz aylarında da sofraların gözdesi olmaya devam ediyor. Güveçte pişirildiğinde lezzeti katlanan bu yemek, taze sebzelerin harmanlanmasıyla hazırlanır ve yaz sofralarını şenlendirir. Malzemeler: 2 adet patlıcan 2 adet kabak 2 adet dolmalık biber 1 adet kırmızı biber 4 adet domates 3
Yaz sıcakları bastırmış, öğle sıcağında herkes evine çekilmiş ve siteye derin bir sessizlik hâkim olmuştur. İşte tam da bu esnada, mutfakta çıkan bir yangın ile büyük bir panik yaşanır. Bu olayın kahramanı, Nişantaşı’ndaki ünlü Kantin lokantasının sahibi Şemsa Denizsel’dir. Ayvalık’taki yazlık evinde birkaç bostan patlıcanı közlemek isterken, mutfakta çıkan yangınla tüm komşularını öğle uykusundan uyandırmayı
Patlıcanla yapılan ve özellikle rakı sofralarının aranan tadı köpoğlu (Köpeoğlu ya da köpoğlu mancası da denir) Türk mutfağının sevilen mezelerindendir. İşte köpoğlu tarifi: Malzemeler: 1 adet patlıcan 1 adet patates 1 adet kabak 1 adet havuç 3 adet sivri biber 1 su bardağı sıvıyağ 4 diş sarımsak 1 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı sıvı
Sıcak yaz akşamlarında hafif ve lezzetli bir yemek mi arıyorsunuz? İşte size harika bir öneri: Sebze ızgara! Hem sağlıklı hem de nefis bir tarif olan sebze ızgarayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri ve adımları sizinle paylaşıyoruz. Malzemeler: 2 adet patlıcan 2 adet kabak 2 adet domates 2 adet yeşil biber Zeytinyağı Tuz Yapılışı: Patlıcan ve
Patlıcan, çeşitliliğiyle Türk mutfağının en sevilen sebzelerinden biridir. Soslu patlıcan ise, bu muhteşem sebzenin farklı ve lezzetli bir sunumudur. İşte kolay ve lezzetli soslu patlıcan tarifi: Malzemeler: 3 adet patlıcan 3 adet domates 2 adet dolmalık veya çarliston biber 1 kahve fincanı sirke 1 adet kesme şeker Kızartmak için yeterince sıvı yağ Yeteri kadar tuz
Akşam yemeklerinizi taçlandıracak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, patlıcan musakka tam size göre. Patlıcanın, kıyma ve domatesin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu tarif, sofralarınızı şenlendirecek. Malzemeler: 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 büyük soğan, doğranmış 400 gram dana kıyma 2 büyük domates, rendelenmiş 2 biber, doğranmış 2 yemek kaşığı tereyağı 1
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlere Türk mutfağının olmazsa olmazlarından, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet olan karnıyarık tarifini sunuyoruz. Bu tarif, sofralarınıza geleneksel bir dokunuş katacak. Malzemeler: 4 adet patlıcan 250 gram kıyma (dana veya kuzu) 2 büyük boy domates 2 adet yeşil biber 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1/2 çay
Antioksidanlı Tarifler Ramazan Yemekleri Kıymalı Tarifler Ayvalı Tarifler Havuçlu Tarifler Baharatlı Yemekler Nar Ekşili Tarifler Biberiyeli Tarifler Besin Değerleri Orta Doğu Mutfağı Enginarlı Tarifler Izgara Et Tarifleri Mısır Unlu Tarifler Maydanozlu Tarifler Sağlıklı Tarifler Körili Tarifler Antakya Mutfağı Güneydoğu Anadolu Mutfağı Vegan Tarifler İskandinav Mutfağı Yaz Yemekleri Havyarlı Tarifler Suriye Mutfağı Sefarad Mutfağı Balkan Mutfağı
