Yeni tarifler ve mutfak rehberleri Gurme Rehberi'nde

Güvenilir teknikler, ölçülü tarifler ve lezzetli fikirler

Meksika Mutfağı

Tavuk Fajita - Meksika Lezzeti Sofralarınızda
Tavuk ve Hindi Yemekleri

Tavuk Fajita – Meksika Lezzeti Sofralarınızda

Tavuk Fajita, Meksika mutfağının en sevilen ve en pratik yemeklerinden biridir. Baharatlarla marine edilen tavuk dilimleri, renkli biberler ve soğanla birlikte sotelenerek hazırlanır. Genellikle tortilla ekmeği ile servis edilen bu yemek, hem sağlıklı hem de doyurucu olmasıyla bilinir. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifi, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz! Tavuk Fajitanın Kökeni Fajita kelimesi, İspanyolca’da “küçük şeritler”

Devamını Oku »
Taco Tarifi
Diğer Tarifler

Taco Tarifi: Lezzetli ve Kolay Bir Meksika Klasik

Taco, kökeni Meksika’nın yerli halklarına ve geleneksel mısır tortillasına dayanan, günümüzde dünya çapında popüler hale gelen lezzetli ve doyurucu bir sokak yemeğidir. İspanyol sömürge döneminde yaygınlaşan taco, günümüzde çeşitli malzemelerle doldurulabilen, hem basit hem de gurme versiyonları mevcut olan çok yönlü bir yemek haline gelmiştir. Malzemeler 12 adet mısır veya buğday tortillası 250 gram kıyma

Devamını Oku »
Fırında peyniri erimiş, kıymalı ve jalapenolu nachos tepside servis edilmiş
Diğer Tarifler

Nachos (Kıyma Soslu Cips)

Nachos, 1940’larda Meksika-Teksas sınırında Ignacio “Nacho” Anaya tarafından yaratıldı. Aslen, tortilla cipslerinin üzerine eritilmiş peynir ve jalapeno biberlerinin eklenmesiyle hazırlanıyordu. Günümüzde nachos, özellikle Kuzey Amerika’da popüler bir atıştırmalık olup, çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiştir. Malzemeler Tortilla cipsleri 250 gram kıyma 1 küçük soğan, doğranmış Rendelenmiş cheddar veya Monterey Jack peyniri 1 kutu domates sosu Tuz, karabiber, kimyon

Devamını Oku »
Nerede, Nasıl Yiyelim?: Özel Günlerinizi Lezzetlerle Taçlandırın
Tadımlık Sayfalar

Nerede, Nasıl Yiyelim?: Özel Günlerinizi Lezzetlerle Taçlandırın

Günlük koşuşturmanın içinde her zaman istediğimiz gibi yemek seçme şansı olmayabilir. Bazen elimizde ne varsa, zamanımız ne kadar elveriyorsa onunla yetinmek zorunda kalabiliriz. Fakat özel günleri farklı kılmak, lezzet dolu anlara dönüştürmek mümkün! Leyla Akçağlılar ve Ebru İpekçi’nin kaleminden çıkan “Nerede, Nasıl Yiyelim?” kitabı tam da bu noktada devreye giriyor. Bu kapsamlı rehber, özel günlerinizi

Devamını Oku »
Tarifler

Chili Con Carne: Meksika’dan Baharat Rüzgarları

Meksika’nın renkli ve baharat dolu mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan Chili Con Carne, lezzet arayışında olanların favorisi. Bu tarif ile Meksika’nın sıcak atmosferini mutfaklarınıza taşıyın. Malzemeler ve Hazırlanışı Malzemeler: 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan, küçük küpler halinde doğranmış 5-6 diş sarmısak, ince doğranmış 1 kg orta yağlı kıyma 2 çorba kaşığı pul

Devamını Oku »
Dünya Mutfaklarına Seyahat: Sıradışı 500 Gurme Adres
Tadımlık Sayfalar

Dünya Mutfaklarına Seyahat (Sıradışı 500 Gurme Adres)

Dünya Mutfaklarına Seyahat: Sıradışı 500 Gurme Adres, gurme tutkunları ve seyahat severler için eşsiz bir rehber niteliğinde. Bu kitap, sizi dünyanın en lezzetli köşelerine götürerek unutulmaz bir gastronomi macerasına çıkarıyor. Yazar Keith Bellows, sizi sokak pazarlarından Michelin yıldızlı restoranlara, çiftlik mutfaklarından tarihi hanlara uzanan bir keşif turuna çıkarıyor. Bu yolculukta; Özel tatlar ve malzemeler Sıradışı

Devamını Oku »
Instagram Facebook-f Pinterest

Etiketler

Fransız Mutfağı İspanyol Mutfağı Sos Tarifleri Dana Etli Yemekler Japon Mutfağı Yoğurtlu Yemekler Yaz Kokteylleri Mayonezli Tarifler Sakatat Tarifleri Erişteli Tarifler Sokak Yemekleri Brunch Tarifleri Dünya Mutfağı Sosisli Tarifler Peynirli Tarifler Portakal Likörlü Tarifler İspanyol Ekmekleri Marinasyon Tarifleri Lübnan Mutfağı Kolay Yemek Tarifleri Mısırlı Tarifler Yeşil Soğanlı Tarifler Kimyonlu Tarifler Sodalı Tarifler Texas Mutfağı

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.

Meksika Mutfağı

Meksika Mutfağı başlığı altında bu mutfakla ilgili yemekleri ve mutfak kültürü yazılarını keşfedebilirsiniz. Tarif anlatımları ile bölgesel yemekleri tanıtan rehberler, konuya farklı açılardan yaklaşmanıza yardımcı olur.

Bu bölümden başlayın

Agua Fresca de Sandía Tarifi: Meksika Usulü Karpuz İçeceği · Fajita Tarifi: Meksika Mutfağının En Sevilen Lezzeti · Cochinita Pibil Tarifi – Geleneksel Meksika Yavaş Pişirme Yemeği

Seçim yaparken

Hazırlamak istediğiniz yemeği seçerken kullanılan ana malzemeye, pişirme yöntemine ve tarifte belirtilen yöresel yoruma bakın. Aynı yemeğin farklı bölgelerde farklı biçimlerde hazırlanabileceğini göz önünde bulundurun.

İlgili bölümler

Dünya Mutfakları · Baharatlı Yemekler · Sos Tarifleri