Malzemeler 125 gr. pirinç, 2 adet domates, 100 gr taze mantar, 1 adet ince kesilmiş yeşil biber, 1 adet ince şeritler halinde dilimlenmiş kırmızı biber, 1 adet doğranmış yeşil soğan, 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz, 2 yemek kaşığı soya yağı, 1 baş doğranmış sarımsak, 1 çay kaşığı kekik, 1 demet marul yaprakları, yeteri kadar tuz…