Yiyecekler
Tempeh Nedir? Endonezya’nın Fermente Soya Tekniği
Tempeh, soya tanelerinin Rhizopus kültürüyle beyaz bir miselyum ağı içinde bağlandığı Endonezya kökenli fermente üründür; tofu değildir.
Gurme Rehberi — Türkiye'nin en kapsamlı yeme içme rehberi — Sayfa 25 / 439
Devamını Oku »
Keşif
SIBO belirtileri: Ne zaman uzmana başvurmalı?
Yemek sonrası şişkinlik, gaz ve karın ağrısı SIBO ile ilişkili olabilir. Prof. Dr. Elif Öztürk, benzer yakınmaların uzman değerlendirmesi gerektirdiğini belirtiyor.
Keşif
Ordu’da Şeflerin 42 Lezzet Noktası Önerisi
Ordu Kültür Yolu Festivali’nin 42 Lezzet Noktası seçkisi; pide, balık, kuru fasulye, turşu kavurması ve karalahana yemeklerini aynı rotada buluşturdu. Konuk şefler Ordu’da tadılması gereken lezzetleri açıkladı.
Dünya Mutfakları
Hiyashi Chuka Nedir? Japon Usulü Soğuk Ramen
Hiyashi chuka; soğutulmuş ramen eriştesinin jülyen sebze, ince omlet ve jambon veya tavukla, tatlı-ekşi soya-sirke tare eşliğinde sunulduğu Japon yaz yemeğidir.
Keşif
Master Potato ve PUDO’dan İstanbul’da Sürpriz Cips Kampanyası
Master Potato ve PUDO, İstanbul’daki beş teslimat noktasında iki ay sürecek bir kampanya başlattı. Seçili teslimat ve iade işlemlerinde kullanıcılara sürpriz cipsler verilecek.
Tarifler
Kongguksu Nedir? Kore’nin Soğuk Soya Fasulyesi Sulu Eriştesi
Kongguksu; ıslatılıp pişirilen soya fasulyesinin soğuk suyla çekilmesiyle hazırlanan kongmul içinde buğday eriştesi sunulan Kore yaz yemeğidir.
Mutfak Keyfi
Foodist İstanbul 2026 Gıda Sektörünü Tüyap’ta Buluşturacak
Foodist İstanbul, 1-4 Eylül 2026’da Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gıda sektörünü uluslararası alıcılar, üreticiler ve şeflerle buluşturacak. Programda ihracat, dijitalleşme, gıda güvenliği, sürdürülebilirlik ve mutfak gösterileri öne çıkıyor.
Keşif
Next-Microbiome Vellura’yı Türkiye’de Satışa Sundu
Next-Microbiome, kadınların farklı yaşam evreleri ve menopoz dönemi için geliştirilen bitkisel içerikli takviye edici gıda Vellura’yı Türkiye’de satışa sundu. Ürün, ABD portföyünden ithal edilerek kullanıma açıldı.
Dünya Mutfakları
Klepe Nedir? Sarımsaklı Ekşi Kremalı Bosna Hamur Bohçası
Klepe; ince hamura çiğ kıymalı-soğanlı harç konup haşlanan, sarımsaklı ekşi krema ve kırmızı biberli tereyağıyla sıcak sunulan Bosna yemeğidir.
Mutfak Keyfi
Arzum OKKA Türk Kahvesi Ürünleriyle Çin Pazarına Girdi
Arzum OKKA, Türk kahvesi ürünlerini Çin’in Taobao platformunda satışa sunarak Çin pazarına resmî giriş yaptı. Marka, ürün gamını 2023’ten bu yana yaptığı tüketici çalıştaylarından elde ettiği içgörülerle şekillendirdi.
Etiketler
İspanyol Mutfağı Geleneksel Yemekler Akdeniz Yemekleri Çilekli Tarifler Kuru Fasulyeli Tarifler Şeftalili Tarifler Avokadolu Tarifler Pratik Sahur Tarifleri Portakallı Tarifler Ispanaklı Tarifler Beyaz Çikolatalı Tarifler Portakal Sulu Tarifler Hamsi Tarifleri Lübnan Mutfağı Kırmızı Şaraplı Tarifler Lezzetli Yemek Tarifleri Sefarad Mutfağı Pirzola Tarifleri Milkshake Tarifleri Lokum Tarifleri Dil Balığı Tarifleri Mutfak Aletleri Taze Börülceli Tarifler Türkmen Mutfağı Kosta Rika Mutfağı
Popüler Yazılar
Get The Latest Updates
Subscribe To Our Weekly Newsletter
No spam, notifications only about new products, updates.