Etiketler Etiketler: "Piyaz Tarifi"

Etiket: Piyaz Tarifi

Antep mutfağı mezeleriyle de ünlüdür. Zeytin piyazı da bunlardan biri. Yeşil zeytin, ceviz içi ile hazırlanan bir lezzettir. Malzemeler 2 su bardağı yeşil zeytin 1 su bardağı...

Malzemeler 1 bardak kuru fasulye, 1 baş sarmısak, ½ bardak tahin, ½ bardak ılık su, 1/3 bardak sirke, 2 kırmızı soğan, 1 demet maydanoz, tuz, karabiber Yapılışı Kuru fasulyeyi geceden ıslatın. Ertesi gün, fasulyeyi...