Pilav Tarifleri

Pilavlar

Tane Tane Kestaneli Pilav Tarifi: Lezzetiyle Sofranızı Şenlendirin!

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pilav, her yemeğin yanına yakışan ve pratik bir şekilde hazırlanabilen bir tariftir. Bugün size, tane tane kestaneli pilav tarifini paylaşarak sofralarınıza farklı bir lezzet öneriyoruz. İşte bu nefis tarifin püf noktalarıyla birlikte adım adım yapılışı: Malzemeler: 1 su bardağı taze veya dondurulmuş kestane (kabukları soyulmuş) 2 su bardağı pilavlık

Devamını Oku »
Pilavlar

Bulgur Pilavı Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Seçenek

Bulgur pilavı, geleneksel Türk mutfağının en sevilen yan yemeklerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olması nedeniyle sıkça tercih edilir. Bulgur, lif bakımından zengin olduğu için sindirim sistemine de faydalıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir bulgur pilavı tarifi: Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur 2,5 su bardağı sıcak su veya

Devamını Oku »
Keşif

Atölye Restaurant – Ramazan Menüsü ve Canlı Fasıl

Türkiye mutfağının doğudan batıya, güneyden kuzeye öne çıkan tatlarını seçkin bir deneyimle buluşturan Atölye Restaurant, Ramazan ayı boyunca eşsiz iftar menüsünü canlı fasıl dinletisi eşliğinde misafirleriyle buluşturuyor. The Ritz-Carlton, Istanbul’un deneyimli mutfak ekibi tarafından yönetilen Türkiye’nin seçkin mutfak zenginliğini yansıtan Atölye, Ramazan ayına özel hazırladığı menüsünü İstanbul Boğazı’nın en güzel manzarasında misafirlerine sunuyor. Michelin Rehberi

Devamını Oku »
Pilavlar

Sümüt Pilavı: Malatya Mutfağından Eşsiz Bir Lezzet

Malatya mutfağına özgü olan Sümüt Pilavı, bulgurun özel bir çeşidi olan sümüt ile hazırlanan lezzetli bir pilavdır. İşte bu nefis pilavın malzemeleri ve yapılışı: Malzemeler: 2 baş kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kase sümüt (Malatya yöresine özgü bulgur çeşidi) 2 kase et suyu veya su 2-3 adet yeşil sivri biber 1 yemek kaşığı

Devamını Oku »
Pilavlar

Safranlı Bademli Pilav Tarifi: Sofralarınıza Şıklık Katın

Safranlı bademli pilav, özel günlerde veya misafir sofralarında sıkça tercih edilen lezzetli bir pilav çeşididir. Safranın eşsiz aroması ve bademlerin çıtır dokusu ile bu pilav, damakları şenlendirecek harika bir lezzete sahiptir. Aşağıda adım adım safranlı bademli pilav tarifini bulabilirsiniz. Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 büyük soğan (yemeklik doğranmış) 1/2

Devamını Oku »
Pilavlar

Türkistan Pilavı

Türkistan Pilavı: Orta Asya’nın Lezzeti Sofranızda Mutfaklar dünya çapında birçok farklı lezzet ve kültürle doludur. Orta Asya mutfağı da bu zengin çeşitliliği sunan mutfaklardan biridir ve Türkistan Pilavı, bu bölgenin nefis bir yemeği olarak öne çıkar. Bu pilav, kendine özgü malzemeleri ve harika lezzetiyle sofralarınıza Orta Asya’nın tadını getirecek. İşte Türkistan Pilavı’nın yapılışı: Malzemeler (4

Devamını Oku »

Perde Pilavı

Siirt mutfağının en ünlü yemeklerinden olan perde pilavı, hamurla hazırlanan tavuklu bir pilav türüdür. İçinde kullanılan malzemeler ve sunumu ile özel bir lezzettir. Malzemeler 1 adet orta büyüklükte piliç, 2 su bardağı pilavlık pirinç, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı çamfıstığı, 1 çorba kaşığı kuşüzümü, 2 çorba kaşığı haşlanmış badem, 3 buçuk su bardağı

Devamını Oku »
Dünya Mutfakları

Hint Mutfağı

Hindistan’ın Lezzet Şöleni: Renklerin, Tatların ve Baharatların Buluşma Noktası Hindistan mutfağı, dünya çapında kendine has lezzetleri, zengin baharatları ve çeşitliliği ile tanınır. Bu mutfak, bölgesel farklılıklarla dolu olup, her bölgenin kendine özgü lezzetleri vardır. Kuzey Hindistan’da et ağırlıklı yemekler, tandırda pişirilen ekmekler ve kremalı soslar popülerken, Güney Hindistan’da daha çok pirinç ve deniz ürünleri tercih

Devamını Oku »

Antik ortamda sarmanın tadı başka

Ülkemizin topraklarının her santimetre karesi birer cevher. Hem tarih hem de lezzet açısından. Ege bölgesi bu iki zenginliklerden bol bol nasibini almış. İkliminin uygun ve doğasının verimli olması antik çağlardan beri halkları buraya çekmiş. Ege lezzetleri, Ege otları ünlendi ama yerel lezzetlerin zenginliğinin, evdeki kalitede restoranlara yansıtılmaması yine de insanı acıtıyor. Nedeni halkın kendi lezzetlerine

Devamını Oku »

İstiklal Caddesi’nin kahvaltı duayeni

Mehmet Demir, İstanbul’un tanınmış lokantacıları arasında olmayabilir, ama en kurnazlarından biri olduğu malum. İş planı mükemmel: müşterileri 13 yıldır aynı saatte ayağına geliyor, sandviçleri için sıraya diziliyor. Tekerlekli bir tezgahın sabit masrafları ne kadar olabilir ki zaten? ‘Müessese’nin çalışanları da belli: Mehmet Bey ve eşi Sehel Hanım. Sehel Hanım, paketleme ve kasadan sorumlu, Mehmet Bey

Devamını Oku »