Etiketler Etiketler: "Bulgur"

Etiket: Bulgur

"Bulgurcu Teyze" Nursen Doğan hazırladı, Refika'nın Mutfağı'nda pişti, Boyut yayınladı. Birbirinden lezzetli bulgur tariflerinin yer aldığı "Bulgurun Halleri" isimli çalışma çıktı! Nursen Doğan'ın gazetede Refika...

Köfte genelde mangalda, fırında, tavada kızartarak yapılır. Fakat bulgurla yapılan köfteler (İçli köfte gibi), haşlanarak da çok lezzetli bir yemeğe dönüşebilir. İşte haşlanarak ve...

Türkiye'nin lider bulgur üreticisi Duru Bulgur, glutene karşı duyarlı olan tüketiciler için hazırlamış olduğu özel ürünü Duru Karabuğdayı pazara sundu. Bulgur, bakliyat ve pirinç ürün...

Malzemeler • 1 su bardağı köftelik bulgur • 1 çay bardağı un • 1 domates • 2 soğan • 1 sivri biber • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 yemek kaşığı...

İsminde tarhana geçse de, tarhana veya tarhana çorbası ile ilgisi olmayan, bulgurlu, pekmezli bir tatlıdır "tatlı tarhana". Hazırlandıktan sonea dilim dilim sunulan bir tür...

Kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, nane, kimyon, karabiber ve tuzu karıştırıp yoğurun. Küçük köfte şeklinde yuvarlayın ve yağda kızartın. Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve kızartın. Bir...

Çiğ köftenin hikayesi rivayete göre şöyledir; Hz. İbrahim döneminde yaşayan Urfalı bir avcı, avladığı bir ceylanı eve getirip hanımından yemek yapmasını ister. Evde ve yaşadıkları...

Kuru baklagiller bitkisel kaynaklı olmalarına rağmen çok iyi birer protein kaynağı. Kompleks karbonhidratlar ve posa (lif) yönünden de zengin olan baklagiller, doğal olarak kolesterol...

Bıt bıt çorbası İç Anadolu bölgesinin yöresel yemeklerinden biri. Bulgur çekildikten sonra hafif rüzgarda savrulur. Kepeği uçan bulgur tanelerinin bıt bıt adı verilen en...

Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezi: Bulgur Düşük glisemik indeks, iyi bir folik asit ve B grubu vitamin kaynağı bu değerli besinin tarihi ve bulgurla yapılan lezzetli yemeklerin...