Malzemeler

  • 250 gr. hazır erişte,
  • 100 gr. kaşar peyniri,
  • 50 gr. margarin,
  • yarım litre süt,
  • tuz,
  • karabiber.

Yapılışı
Sütü 1,5 su bardağı su ve tuz ile kaynatın. Kaynayınca içine erişteleri ve margarini ekleyiniz. 7 dakika haşlayınız. Kaşar peynirini rendeleyip yarısını kaynamakta olan eriştelere katın ve karıştırın. Erişteleri yağladığınız bir fırın kabına alın. Üzerine kalan kaşar peyniri serpin. Önceden 220 derece ısıtınız fırında 20 dakika pişirin.

* Erişte tarifi Sayın Eyüp Kemal Sevinç’ten alınmıştır.

Leave a Reply

  1. Kurutulmuş Domatesli Köy Eriştesi

    […] Erişte, Türk mutfağında makarna denince akla gelen ilk lezzettir. Yöresel olarak farklı çeşitleri olan bu özel makarna çeşidini bir de yemek uzmanı Arda Türkmen’in tarifiyle deneyelim. […]

  2. Kurutulmuş Domatesli Köy Eriştesi - Yeme içme hakkında her şey

    […] Erişte, Türk mutfağında makarna denince akla gelen ilk lezzettir. Yöresel olarak farklı çeşitleri olan bu özel makarna çeşidini bir de yemek uzmanı Arda Türkmen’in tarifiyle deneyelim. […]