Brandy Alexander, 20. yüzyılın başlarında popüler hale gelmiş bir kokteyldir. İlk olarak “Alexander” adıyla tanıtılan bu içecek, aslen creme de cacao ve krema içeren bir gin kokteyliydi. Daha sonra brandy ile yeniden yaratıldı ve “Brandy Alexander” adını aldı. Bu tatlı kokteyl, özellikle 1920’lerde ve 1930’larda popülerdi.
Tarif:
- Malzemeler:
- 30 ml brandy
- 30 ml kahverengi kremalı kakao
- 30 ml ağır krema
- Buz
- Muskat rendesi (süslemek için)
- Yapılışı:
- Brandy, kremalı kakao ve krema, buz ile birlikte bir shaker’a eklenir.
- İyice çalkalanır.
- Buzsuz bir bardağa süzülür.
- Üzerine biraz muskat rendesi serpilir.