Sur Balık, Sarayburnu’ndan itibaren tarihi yarımadayı çevreleyen Kennedy caddesi üzerinde eşsiz bir manzaraya sahip, nezih bir balık restoranı. Sahilin doyumsuz güzelliği yanında, zengin balık ve deniz ürünleri menüsü ile de keyifli bir mekan. Yaklaşık 1500 yıllık Topkapı Sarayı Surlarının altında tarih muhafaza edilerek restorasyonu yapılan üç katlı ahşap binada değişik deniz lezzetleri tadmak mümkün. Sur Balık’ın buram buram tarih kokan iç mekanı ve dış bahçesi tarihe uygun dekore edilmiş. Duvar süslemeleri için Kapadokya’nın ünlü el sanatları uzmanları ile çalışılmış. Değişik balık motifleriyle bezenmiş çamur rölyefler müşteriler için ayrıca bir sanat evi havası da yaratıyor. Tabak çatal ve bardaklar İngiltere’nin ünlü markalarından seçilmiş. Mutfağın tüm müşterilerin gezmesi için görünür olmasına özen gösterdik.

Mutfak Şefimiz Şemistan Şit 44 yaşında,müşterileri için 30 yıldır deniz ürünleri hazırlıyor. En iddalı olduğumuz ürün Balık Adana. Sur Balık‘taki ürünlerin %70’i Şemistan Usta’nın kendi spesyali balık pirzola, deniz mahsülleri kokoreç, deniz krep, zencefilli karides, balık pastırması, deniz mahsülleri pazı dolması, safran soslu levrek ve kendi formülüyle hazırladığı lakerda bunlardan bazıları. Ayrıca olmazsa olmaz tatlıları da unutmamak lazım. Çikolatalı volkanik, tereyağlı hurma ve irmik tatlısı, mevsiminde kabak, ayva ve incir tatlıları ile tahin pekmezli profiterol’u özellikle tatmanızı tavsiye ederiz.

Sur Balık Restaurant‘ın ilkesi: “Mutfak bizim kartvizitimiz önce sağlık ve hijyen sonra lezzet.”

Sırala

Sur Balık Cihangir - Gurme Rehberi

Comments will be display for paid members only. 9 sene ago
25 popüler şefin favori tabakları

Comments will be display for paid members only. 10 sene ago
Arnavutköy Balıkçıları

Comments will be display for paid members only. 12 sene ago

Gurme Rehberi

Şehrini Keşfet

Sur Balık Sarayburnu

Sur Balık Sarayburnu

Hoşgeldiniz!

Kayıt Ol