Name: Rudo Rumeli Börekçisi
Item: Rudo Rumeli Börekçisi
Author: Gurme Rehberi

İstanbul Bahçelievler’de hizmet verdiğimiz Rudo Rumeli Börekçisi olarak yarım asra yaklaşan bir geçmişimiz var. 1966’dan günümüze Rumeli mutfağı tatlarını konuklarımıza sunmaktayız. Biz Rumelili’ler tatlı ve hamur işlerini çok sever ve güzel yaptığımıza inanırız. Gıda işinde damak tadı çok önemli. İşletme olarak nacizhane damak tadımıza güveniyoruz. Malumunuzdurki artık günümüzde her türlü gıdalarda suni, kimyasal, hormonlu maddeler karıştırılarak daha al benili ürünler imal edilmektedir.

Bizde dedik ki seneler önce ailelerimizin, analarımızın, babaannelerimizin, anneannelerimizin, halarımızın, yengelerimizin, teyzelerimizin, ayrı ayrı yaptığı yemekler, börekler ve tatlılarını seçerek yapalım.

Misal verecek olursak mesela babaannemizin bizler küçükken yaptığı irmikli süt tatlısını, halamızın yaptığı cevizli ev baklavası, yengemin su böreği, teyzemin zeytinyağlı yaprak sarmasını, Kayserili komşumuzun mantısını vitrinimize koyduk.

1996’dan 2006’ya kadar Bahçelievler civarında hizmet verdik, vermeye devam ediyoruz. Ve yeni şubemizi de Bahçeşehir’de açtık ve sizlere hizmet vermeye devam ediyoruz.

Osmanlı ve Türk Mutfağını yaşatmaya devam edeceğiz.

Rudo Rumeli Börekçisi

Hoşgeldiniz!

Kayıt Ol