Name: Muhtar’s
Item: Muhtar’s
Author: Gurme Rehberi

Muhtar’s restoranımız Akif Muhtar Esmen tarafından Kozyatağı’nda kurulmuş ve siz Karadenizli dostların damak tadına uygun zengin menümüzle hizmet etmektedir. Karadeniz mutfağının eşsiz lezzetlerini sizlere sunmaya çalışmaktayız. Restoranımız da açık alanımız mevcut olup ailenizle hoşca vakit geçirip damak tadınıza uygun leziz yemeklerimizi tadabileceğiniz hoş bir ortam sağlamaya çalışıyoruz.

Karadeniz mutfağı, kendine has özelliklerini hâlâ koruyabilen ender mutfaklardan biri olmayı sürdürüyor. Coğrafya ve iklimsel özellikler dünyadaki mutfak kültürlerini şekillendiren en önemli etkenlerin başında gelir. İnsanların birbirinden habersiz yaşadıkları çağlarda dünyanın farklı yerlerinde farklı beslenme sistemleri ortaya çıkmıştı. Günümüzde binlerce yılda oluşturulmuş bu mutfak kültürleri artık karşılıklı etkileşim içinde ve dünya artık iç içe geçmiş bir mutfak kültürü boyutuna geçiyor. Karadeniz mutfağı ise hâlâ kendine özgü yapısını koruyan ender mutfaklardan biri. Çünkü burada, hemen hemen hiçbir mutfak kültüründen etkilenmeden, kendine özgü bir beslenme sistemi oluşmuş ve sofralar her gün geleneksel tatlar eksik olmadan kurulmaya devam ediyor.

Karadeniz yaylalarından getirdiğimiz mis gibi tereyağ ile yaptığımız yemeklerimizi tatmanızı tavsiye ederiz. Gerek kapalı mekanımız da gerekse açık mekanımızda ailenizle güzel dakikalar geçireceğinize inanıyoruz. Hoş ve sakin ortamda Karadeniz yaylalarının esintilerini hissedeceğinizden eminiz. Sizi ve ailenizi en kısa zamanda ağırlamak dan büyük keyif duyarız.

Muhtar’s

Hoşgeldiniz!

Kayıt Ol