İzmir’in en ünlü restoranlarından Bonjour, konuklarını 1961’den bu yana ağırlamaya devam ediyor. Önce 2. Kordon’da ardından da Alsancak’taki şubeleriyle İzmirlileri biraraya getiren Bonjour, lezzetli yemeklerinin yanında pastaları ile de lezzetin adresi konumunda.

Hitler döneminin Almanyası’nda pastacılık işiyle uğraşan ve 2001’de hayatını kaybeden Suzan Uslu’nun kurduğu Bonjour‘u, 1979’dan itibaren kızı Suna ve damadı Timur Gönülşen işletmeye başladı. İkinci kuşak yöneticilerin elinde Bonjour, bir marka haline dönüştü. Şu anda ise restoran ailenin en küçük kızları Güniz Gönülşen’e emanet…

İtalya’dan Fransa’ya kadar dünya mutfaklarının tadı, İzmir’in “ilklerin” mekanında lezzet tutkunlarına sunulurken Bonjour Restoran 1979 yılında bugüne süren catring servisiyle de adından söz ettiriyor. Bonjour isminin markalaştığının kanıtı ise restoranın 1997’de Türk Patent Enstitüsü’nden aldığı marka tescili ile kanıtlanıyor. Bonjour yeni yerinde hitap ettiği yaş grubunu da genişletirken özellikle akşümstü saatlerinde yorgunluk atmak isteyenler mekanı tercih ediyor. Gündüz saatlerinin gençlerle artan dinamizmi geceleri ise yerini alışılmış Bonjour‘un romantik atmosferine bırakıyor.

İzmir’e şnitzel, mayonezli salata, kramalı pastalar gibi ilkleri getiren, uzun yıllardır varlığını sürdüren Bonjour Restoran‘ın İzmir’in tarihine de tanıklık ederek Bonjour isminin bir marka haline dönüştürmüş durumda.

Bonjour‘un lezzetli menüler arasında şnitzel ve bonfile, özellikle de yufka kasede hazırlanan fiesta salatayı ve ızgara dana bonfileden hazırlanan “Steak Napolyon” en beğenilenler.

Gurme Rehberi

Şehrini Keşfet

Bonjour Restaurant

Bonjour Restaurant

Hoşgeldiniz!

Kayıt Ol