35 bin metrekare botanik bahçesi içinde yer alan Saracoğlu Kasrında Klasik Türk Mimarisi tasarımları kullanlmış. Restaurant olarak 800 metrekare alana sahip, aynı anda konuk ağırlayabilme kapasitesi 500 kişi. Botanik bahçesinde bulunan havuzbaşı ile oturma alanı 1100 kişiye çıkıyor. Türk ve Dünya mutfağı konusunda hizmet veriyor
Restoranlar
Posted in
Saracoğlu Kasrı
Posted in
One Reply to “Saracoğlu Kasrı”
mustafa hakan
bir mekanı sadece mekanın güzelliği ve servisin kalitesiyle değerlendirmek sizce doğrumudur.yemeklerin güzel olması lezzetli olması elbette mekana olumlu yönde bişeyler katması söz konusudur.yine mekanın dizaynı aksesuarlarıda elbette göz doldurmalıdır.
peki ya mekanın işletilmesi yahut işletmeciliği de sizce önemli değilmidir ? yaklaşık 1 ay önce mevzu bahis mekana, 30 ekim 2010 tarihinde yapacak olduğum düğün için bir görüşmeye nişanlım ile gittim.şuan ismini hatırlamadığım ama kendisini mekanın işletmecisi olarak tanıtan bir bayanla görüşmemiz oldu.kendisinden düğünümüz için bilgiler aldık.alacağımız hizmet için sorular sorduk ve isteklerimizi dile getirdik.lafı uzatmaya gerek yok sanırım.buraya kadar olan her düğün yapacak olan kişinin yaptığı şeylerdir sanırım.
sonrasında cumartesi akşamı olması ve akşam da düğün organizasyonu olması nedeniyle o akşam tekrar düğün ortamını ve düzenini görebilmek amacıyla mekana gittik.ve gördüklerimizin hoşumuza gitmesi nedeniyle yine o gün bilgi aldığımız sayın işletmeci hanfendi ile sözleşme imzalamak istediğimizi dile getirdik.ancak hanfendi buna pek yaklaşmayan bir tavırla ve çelişkili cevaplar verip bizde şüphe uyandıran bir hava oluşturarak ertesi gün gelmemizi ve sözleşmeyi ertesi gün imzalayabileceğimizi söyledi…
ertesi gün yani pazar günü öğle saatlerinde bize mekanda olcağını ve gelebileceğimizi söylediği için,hanfendinin söylediği saatlerde orada olacağımızı söylemek için telefon açtığımda kendisinin orada olmadığını bir başkasından öğrendim.kendisine geldiğimizi iletmelerini söyledim telefona çıkan kişiye ve kısa bir süre sonra sayın bayan bizi telefonla arayıp sözleşme imzalayamayacağımız söyledi.olanlara anlam veremediğim için sebebini sorduğumda ise belirli bişey söyleyemediği için sebebini öğrenmek için kendisiyle pekte kısa sürmeyen ve beni çılgına çeviren bir telefon görüşmemiz oldu ve ensonunda aldığım cevap şu oldu : ‘yetkili kişi ile yaptığımız görüşme sonucu sorduğunuz sorular nedeniyle müşteri profilimize uymadığınız için sizinle bu sözlemeyi imzalamayacağız ‘
peki sizlere soruyorum : bu mudur işletmecilik.ve sizce sadece mekanın güzel olması ve/veya servisinin ve yemeklerinin güzel olmasımıdır önemli olan yoksa bunun yanın dürüst ve güven veren bir işletmecilik anlayışıda önemli bir unsurmudur ?
Comments are closed.