FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Tadımlık Sayfalar

Çiçek Yemek
Tadımlık Sayfalar

Lezzet ve Tasarımın Buluştuğu Yeni Kitap: Çiçek Yemek

Ünlü tasarımcı Gönül Paksoy, 1993 yılından beri her yıl düzenlediği yılbaşı yemekleriyle meşhur. Bu sofralar, sadece lezzetli yemeklerden ibaret değil, adeta sanat eserleri gibi tasarlanmış tabaklarla görsel bir şölen de sunuyor. Paksoy’un bu yılki yılbaşı yemeğinde de konukları, daha önce hiç duymadıkları çiçeklerle hazırlanmış sıra dışı lezzetlerle tanıştı. Bu özel gecede Gönül Paksoy’un yeni kitabı

Devamını Oku »

Osmanlı Hanımları Mutfakta

Osmanlı Hanımları Mutfakta 1880-1926 yılları arasında yayınlanmış Osmanlıca kadın dergilerindeki yemekle ilgili makalelerin derlemesinden oluşuyor. Makalelerin bir kısmı sofra düzeni, mutfak ve yemek kültürü, beslenme alışkanlıkları üzerine, bir kısmıysa yemek tarifleri içeriyor. İmparatorluğun son yıllarından cumhuriyetin ilk yıllarına, alaturkalıktan alafrangalığa geçerken sofra, mutfak, kadın, beslenme, yemeğe dair…”Dolayısıyla buradaki makaleler, Osmanlı İmparatorluğu’ndan Türkiye Cumhuriyeti’ne geçiş dönemi

Devamını Oku »

Dünden Bugüne Mersin Mutfağı: Lezzetlerin Harmanı Bir Yolculuk

Mersin Mutfağının Zenginliklerini Keşfetmeye Hazır mısınız? Yasmina Lokmanoğlu’nun kaleminden çıkan Dünden Bugüne Mersin Mutfağı, Akdeniz’in mavisiyle Toroslar’ın yeşilini birleştiren Mersin’in eşsiz mutfak kültürünü gözler önüne seriyor. Bu kitap, yalnızca tariflerden ibaret bir yemek kitabı değil; aynı zamanda şehrin tarihini, kültürünü ve lezzetlerini keşfetmek için bir rehber niteliği taşıyor. Mersin: Akdeniz ve Anadolu’nun Lezzet Durağı Mersin,

Devamını Oku »
İtalyan Mutfağına Yolculuk: Mamma Mia
Tadımlık Sayfalar

İtalyan Mutfağına Yolculuk: Mamma Mia

İtalyan mutfağının büyüleyici dünyasına adım atmak isteyenler için Elvan Uysal Bottoni’nin “Mamma Mia – İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey” adlı kitabı mükemmel bir rehber. Bu kitap, sadece İtalyan yemek tarifleri sunmakla kalmıyor, aynı zamanda İtalya’nın farklı bölgelerindeki annelerle yapılan samimi sohbetler ve onların yaşam hikayeleriyle dolu. Bottoni, Roma’dan Napoli’ye, Milano’dan Palermo’ya kadar İtalya’yı bir uçtan

Devamını Oku »

Rakı Ansiklopedisi: Rakının 500 Yıllık Kültürü

Anasonlu Bir Tefrika Rakı Ansiklopedisi, rakı kültürünün 500 yıllık tarihini, adabından mezelerine, halk efsanelerinden tarihi şahsiyetlerin masa hatıralarına kadar geniş bir perspektifle ele alıyor. 55 yazarın katkısıyla 1755 madde içeren bu eser, rakının sadece bir içki olmadığını, derin bir kültürün simgesi olduğunu ortaya koyuyor. Agora Meyhanesi İstanbul Balat’ta yer alan bu tarihi meyhane, 1890 yılında

Devamını Oku »

Kadehteki Aşk – Şarap

Akademisyen ve yazar Prof. Dr. Mehmet Ömür, yıllar boyunca şarap üzerine kaleme aldığı yazılarını bir araya getirerek eşsiz bir başucu kitabı sunuyor. “Şarap Ruhunun İnceliği,” sadece şarap severlere değil, bu büyüleyici içeceğin tarihine, kültürüne ve etkilerine dair daha fazla bilgi edinmek isteyen herkese hitap ediyor. Kitap Hakkında Mehmet Ömür, şarabın inceliklerini derinlemesine ele aldığı bu

Devamını Oku »

Gerçek Yemek Kitabı: Dünyanın İlk Yenilebilir Yemek Kitabı

Almanya merkezli tasarım ajansı Korefe, yemek ve sanat kitapları konusunda uzmanlaşan Gerstenberg Yayınevi için devrim niteliğinde bir proje tasarladı: Gerçek Yemek Kitabı. Bu benzersiz eser, dünyanın ilk yenebilir yemek kitabıdır ve sınırlı sayıda üretilmiştir. “Gerçek Yemek Kitabı”, yüzde 100 taze makarna hamurundan oluşuyor. Kitabın hamurdan yapılma “sayfaları” üzerinde lazanya tarifi yazıyor. Bu sayede hem malzemesi

Devamını Oku »

Tadımlık Sayfalar kategorisi, farklı mutfakları ve lezzetleri daha yakından tanımanızı sağlar. Yemek turları, tatlı lezzetler ve yemeklerin hikayeleri burada sizi bekliyor. Dünya mutfağının çeşitliliğini keşfetmek için bu kategoriyi ziyaret edin.