Mantar ve milföy hamuru, ayrı ayrı lezzetli iki malzeme iken, bir araya geldiklerinde muhteşem bir atıştırmalık haline geliyorlar. Mantarlı milföy tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya hafif bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Hem görünüşü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bu tarifi denemeye ne dersiniz? Malzemeler: 1 paket milföy hamuru (donmuş veya hazır) 250
Deniz börülcesi, tuzlu deniz kıyılarında yetişen ve lezzetiyle sofralarda fark yaratan bir bitki. Özellikle Ege bölgesinde sevilen deniz börülcesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebzedir. Bu yazıda, deniz börülcesi salatası yapmanın adımlarını ve püf noktalarını paylaşacağız. Hazırsanız, taptaze bir meze deneyimine başlayalım! Malzemeler: 1 bağ deniz börülcesi Yarım limon suyu 1-2 diş sarımsak 2
Çin mutfağı, binlerce yıllık kültürünün çeşitliliğini yemeklerine yansıtmıştır. Dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahip olan Çin’den dünyaya yayılan lezzetler ise rağbet görmekte. Bunlardan biri olan noodle (Çin makarnası) ile yapılan bir tarifi paylaşmak istiyoruz. Tarifi bize gönderen ByOtell Mutfak Şefi Sayın Ahmet Yılmaz‘a ayrıca teşekkür ederiz. Malzemeler Egg noodle (Çin makarnası) 60 gr Dana bonfile
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir, tatlılar. Çok fazla medeniyete sahip topraklarımızda yemeklerimizde oldukça çeşitlilik göstermektedir. Özellikle de tatlılarımız. Klasik tatlarımızdan olan baklavalarımız gibi şerbetli tatlılarımız, sütlaç gibi sütlü tatlılarımız ya da lokum gibi klasik lezzetlerimiz mutfağımızın bize sunduğu lezzetler arasındadır. Bunun yanı sıra elbette pastalarımız, kurabiyelerimiz, tartlarımız da mutfağımızda yer alan diğer lezzetlerimizdir. Biz de bu
Testi kebabı, geleneksel Türk mutfağının en lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Et, soğan, domates ve baharatların toprak testide pişirilmesiyle hazırlanan bu özel lezzet, adeta bir şölendir. Bu yazımızda sizlere testi kebabı tarifini vereceğiz. Tarif: Malzemeler: 1 kg kuzu eti (kemikli) 3 adet soğan 4 adet domates 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un
Akşam yemeğinde deniz ürünlerine yer vermek isteyenler için kalamar dolması, hem lezzeti hem de sunumu ile masalarınızı süsleyecek muhteşem bir seçenektir. Geleneksel ve modern mutfakların vazgeçilmezlerinden olan bu tarif, denizden gelen taze lezzetlerle sofralarınıza renk katacak. İşte adım adım ev yapımı karışık dolma kalamar tarifi: Malzemeler 4 adet kalamar Karbonat+su 6 – 8 dilim pastırma
Börekler, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İç harcı ve hamuruyla farklı çeşitlere ayrılan börekler, peynirli, ıspanaklı, kıymalı ve daha pek çok farklı malzemeyle hazırlanabilir. İşte bugün sizlere, hafif ve lezzetli bir alternatif sunuyoruz: Kabaklı börek tarifi! Malzemeler: 3 adet yufka 4-5 adet kabak 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber
Haşlanarak yapılan makarnayı bir de kavurarak denemek ister misiniz? Makarnada farklı tatlar arayanlar için işte kolay bir tarif. Malzemeler 1 paket makarna (Burgu, düdük ya da fiyonk) 3 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı Tencereye 3 yemek kaşığı tereyağ koyup eritin. Yarım paket burgu makarnayı erittiğiniz tereyağının üzerine boşaltılarak
Türk mutfağının zengin çeşitliliği içinde özel bir yere sahip olan Adak Pilavı, lezzeti ve doyuruculuğu ile bilinir. Tavuk, bulgur ve seçkin sebzelerin harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu yemek, sofralarınıza geleneksel bir dokunuş katıyor. İşte sizlere sunacağımız adım adım Adak Pilavı tarifi ile bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler 2 adet kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs eti 3
Adapazarı (Sakarya) denildiğinde ilk akla gelen lezzetlerdendir ıslama köfte. Aslı koyun etinden hazırlanıyor olsa da, damak tercihine göre dana etinden de yapılabiliyor. Islama köftenin en büyük özelliği kemik suyuna batırılmış ve odun fırınında pişmiş karafırın ekmekleriyle sunuluyor olması. Islama adı da bu kemik-et suyundan gelmekte. Malzemeler 500 gr koyun döş eti 1 adet kuru soğan
Mantar ve milföy hamuru, ayrı ayrı lezzetli iki malzeme iken, bir araya geldiklerinde muhteşem bir atıştırmalık haline geliyorlar. Mantarlı milföy tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya hafif bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Hem görünüşü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bu tarifi denemeye ne dersiniz? Malzemeler: 1 paket milföy hamuru (donmuş veya hazır) 250
Deniz börülcesi, tuzlu deniz kıyılarında yetişen ve lezzetiyle sofralarda fark yaratan bir bitki. Özellikle Ege bölgesinde sevilen deniz börülcesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebzedir. Bu yazıda, deniz börülcesi salatası yapmanın adımlarını ve püf noktalarını paylaşacağız. Hazırsanız, taptaze bir meze deneyimine başlayalım! Malzemeler: 1 bağ deniz börülcesi Yarım limon suyu 1-2 diş sarımsak 2
Çin mutfağı, binlerce yıllık kültürünün çeşitliliğini yemeklerine yansıtmıştır. Dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahip olan Çin’den dünyaya yayılan lezzetler ise rağbet görmekte. Bunlardan biri olan noodle (Çin makarnası) ile yapılan bir tarifi paylaşmak istiyoruz. Tarifi bize gönderen ByOtell Mutfak Şefi Sayın Ahmet Yılmaz‘a ayrıca teşekkür ederiz. Malzemeler Egg noodle (Çin makarnası) 60 gr Dana bonfile
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir, tatlılar. Çok fazla medeniyete sahip topraklarımızda yemeklerimizde oldukça çeşitlilik göstermektedir. Özellikle de tatlılarımız. Klasik tatlarımızdan olan baklavalarımız gibi şerbetli tatlılarımız, sütlaç gibi sütlü tatlılarımız ya da lokum gibi klasik lezzetlerimiz mutfağımızın bize sunduğu lezzetler arasındadır. Bunun yanı sıra elbette pastalarımız, kurabiyelerimiz, tartlarımız da mutfağımızda yer alan diğer lezzetlerimizdir. Biz de bu
Testi kebabı, geleneksel Türk mutfağının en lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Et, soğan, domates ve baharatların toprak testide pişirilmesiyle hazırlanan bu özel lezzet, adeta bir şölendir. Bu yazımızda sizlere testi kebabı tarifini vereceğiz. Tarif: Malzemeler: 1 kg kuzu eti (kemikli) 3 adet soğan 4 adet domates 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un
Akşam yemeğinde deniz ürünlerine yer vermek isteyenler için kalamar dolması, hem lezzeti hem de sunumu ile masalarınızı süsleyecek muhteşem bir seçenektir. Geleneksel ve modern mutfakların vazgeçilmezlerinden olan bu tarif, denizden gelen taze lezzetlerle sofralarınıza renk katacak. İşte adım adım ev yapımı karışık dolma kalamar tarifi: Malzemeler 4 adet kalamar Karbonat+su 6 – 8 dilim pastırma
Börekler, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İç harcı ve hamuruyla farklı çeşitlere ayrılan börekler, peynirli, ıspanaklı, kıymalı ve daha pek çok farklı malzemeyle hazırlanabilir. İşte bugün sizlere, hafif ve lezzetli bir alternatif sunuyoruz: Kabaklı börek tarifi! Malzemeler: 3 adet yufka 4-5 adet kabak 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber
Haşlanarak yapılan makarnayı bir de kavurarak denemek ister misiniz? Makarnada farklı tatlar arayanlar için işte kolay bir tarif. Malzemeler 1 paket makarna (Burgu, düdük ya da fiyonk) 3 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı Tencereye 3 yemek kaşığı tereyağ koyup eritin. Yarım paket burgu makarnayı erittiğiniz tereyağının üzerine boşaltılarak
Türk mutfağının zengin çeşitliliği içinde özel bir yere sahip olan Adak Pilavı, lezzeti ve doyuruculuğu ile bilinir. Tavuk, bulgur ve seçkin sebzelerin harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu yemek, sofralarınıza geleneksel bir dokunuş katıyor. İşte sizlere sunacağımız adım adım Adak Pilavı tarifi ile bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler 2 adet kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs eti 3
Adapazarı (Sakarya) denildiğinde ilk akla gelen lezzetlerdendir ıslama köfte. Aslı koyun etinden hazırlanıyor olsa da, damak tercihine göre dana etinden de yapılabiliyor. Islama köftenin en büyük özelliği kemik suyuna batırılmış ve odun fırınında pişmiş karafırın ekmekleriyle sunuluyor olması. Islama adı da bu kemik-et suyundan gelmekte. Malzemeler 500 gr koyun döş eti 1 adet kuru soğan
