Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan haydari, her sofrada yerini alarak damakları şenlendiren bir meze olarak bilinir. Yoğurtlu, nane kokulu bu nefis mezeyi hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde severek tüketiyoruz. Peki, haydari nedir, nasıl yapılır ve bu lezzetin kökenleri nelerdir? Bugün sizlere, haydari tarifini paylaşarak bu lezzetin sırlarını keşfedeceğiz. Haydari Nedir? Haydari, yoğurt,
Anneler günü yaklaşıyor! Bu özel günü kutlamak için sevdiklerinize nefis bir pasta hazırlamak ister misiniz? O zaman Yemek Uzmanı Arda Türkmen’in bu lezzetli çikolatalı pasta tarifine göz atın. Malzemeler: Kek için: 125 gr tereyağ 180 gr toz şeker 90 gr un 6 adet yumurta sarısı 8 adet yumurta beyazı 185 gr bitter çikolata 1 paket
Türk mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan Ali Nazik Kebabı, Gaziantep mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Bu leziz yemeğin adı, Osmanlı döneminden gelen bir efsaneye dayanır ve “nazik” kelimesi, “nazik” veya “zarif” anlamına gelir. Ali Nazik, patlıcanın enfes dokusu ve kıyma ile birleşimiyle gerçek bir lezzet şöleni sunar. İşte, bu eşsiz lezzeti evinizde deneyebileceğiniz adım adım
Misafirlerinize ya da aile bireylerinize tatlı bir sürpriz yapmaya ne dersiniz? İspanyol mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan bu İspanyol Usulü Kek, vanilya sosu ile buluşarak adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Hem hazırlaması pratik hem de sonucunda ortaya çıkan lezzetle herkesi büyüleyecek bu tarifi sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Haydi, bu nefis keki birlikte yapalım! Tarif: Malzemeler
Tortellini, farklı lezzetlerle doldurulmuş ve halka şeklinde olan bir İtalyan makarna türüdür. Ravioliye benzeyen tortellini, her lokmada ağızda bir lezzet patlaması yaşatır. Bu tarif, klasik tortellini yemeğine özgün bir bakış açısı sunarak çıtır bir dış kabuk ve lezzetli domates pesto sosu ile sunulmaktadır. Malzemeler: Tortellini için: 3 paket dondurulmuş peynirli tortellini 2 adet yumurta 400
Yemek sofralarına renk katmak ve damakları şenlendirmek için sık sık yeni tarifler denemek ister misiniz? İşte size harika bir öneri: Rulo Patates Salatası! Bu nefis tarif, görünümü ve lezzetiyle sizi ve sevdiklerinizi büyüleyecek. Rulo patates dilimlerinin arasına muhteşem bir doldurma ile hazırlanan bu salata, özel davetlerde ya da günlük yemeklerde mükemmel bir seçenek olacak. Şimdi,
Yumurta kroketi, sıradışı ve doyurucu bir yemek seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercih. Hem kahvaltıda hem de akşam yemeği olarak keyifle tüketebilir ve ana yemek yerine de geçebilirsiniz. İşte bu lezzetli tarifin detayları ve püf noktaları: Tarif: Malzemeler: 8 Yumurta 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 7 Çorba Kaşığı Un 1 Su Bardağı Süt 2 Çorba Kaşığı
Fırında Sütlü Makarna, klasik makarna tarifine lezzetli ve pratik bir alternatif sunan bir fırın yemeğidir. Bu tarifte makarnalar sütlü ve peynirli bir sos ile buluşarak hem çocukların hem de yetişkinlerin severek yiyeceği bir lezzete dönüşüyor. Malzemeler: 1 paket (500 gr) çubuk makarna Yarım litre süt 2 çorba kaşığı margarin 4 adet yumurta 200 gr kaşar
Yer elması, düşük glisemik indeksi ve zengin lif içeriğiyle öne çıkan, sağlığa faydaları saymakla bitmeyen bir sebzedir. Bu tarif, yer elmasının benzersiz tadını ön plana çıkarırken, onu günlük besleniminize eklemenin kolay ve lezzetli bir yolunu sunar. Malzemeler ve Yapılışı Malzemeler: 500 gram yer elması 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1
Fransız tartı, krema ve meyvelerle süslenmiş nefis bir tatlıdır. İşte bu lezzetli tatlıyı hazırlamanın basit bir tarifi: Malzemeler: 1 paket Petibör bisküvi 125 gr margarin (oda sıcaklığında) 12 yemek kaşığı yoğurt 2 yumurta 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker 1 su bardağı dondurulmuş böğürtlen (veya çilek) 1,5 yemek kaşığı toz şeker Yapılışı: İlk olarak böğürtlenleri
Sos Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Çilekli Tarifler Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Frambuazlı Tarifler İngiliz Mutfağı Cheesecake Tarifleri Ömür Akkor Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Hamsi Tarifleri Geleneksel Türk Mutfağı Sütlaç Tarifleri Marinasyon Tarifleri İstavrit Tarifleri Mutfak Sırları Kış Tatlıları Öğle Yemeği Tarifleri Kültürel Yemekler Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Sağlıklı İçecekler Oktay Usta
