
Kaiserschmarrn (Avusturya Krebi) Tarifi
Avusturya mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan Kaiserschmarrn, hafif, kabarık ve karamelize bir pankek türüdür. İsmi “İmparatorun Çırpıntısı” anlamına gelen bu eşsiz lezzet, İmparator Franz Joseph I‘in favori tatlılarından biri olarak bilinir. Hafif yanık kenarları, içine eklenen kuru üzümler ve üzerine serpilen pudra şekeri ile tatlı ve hafif karamelize bir dokuya sahip bu pankek, kahvaltıdan














