Kışın sofralarımızı ısıtan, doyurucu ve lezzetli yemekler arıyorsanız, soğanlı kavurma tam da aradığınız tarif olabilir. Bu geleneksel Türk mutfağı lezzeti, etin enfes tadını soğanın yumuşaklığı ve baharatların aromasıyla birleştiriyor. Üstelik hazırlaması oldukça kolay. Soğuk kış günlerinde sizi ısıtacak bu lezzetli tarifin detaylarına birlikte göz atalım. Malzemeler: 500 gram dana kuşbaşı et 3 büyük soğan 3
Mantarlı dana eskalop, yapımı kolay ama lezzetiyle büyüleyen bir ana yemek tarifi. Bu tarifte dana eti dilimleri, mantar, biber ve jambonla birlikte lezzetli bir sosta pişirilerek sofralarınıza şenlik katıyor. Tarif: Malzemeler: 2 adet dana bonfile (bonfile yerine antrikot da kullanabilirsiniz) 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 200 gr mantar 100 gr jambon 2
Havuçlu Dana Eti, özellikle sağlıklı beslenmeye önem verenler için mükemmel bir tercih. Dana etinin protein zenginliği ve havucun vitaminlerle dolu lezzeti bu yemeği hem besleyici hem de oldukça lezzetli yapıyor. İşte bu nefis yemeğin tarifi: Malzemeler: 600 gr. dana kuşbaşı, 3 adet havuç, 1 adet soğan, 2 çorba kaşığı un, 1 defne yaprağı, 1 su
Testi kebabı, geleneksel Türk mutfağının en lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Et, soğan, domates ve baharatların toprak testide pişirilmesiyle hazırlanan bu özel lezzet, adeta bir şölendir. Bu yazımızda sizlere testi kebabı tarifini vereceğiz. Tarif: Malzemeler: 1 kg kuzu eti (kemikli) 3 adet soğan 4 adet domates 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un
Dünya genelinde sevilen tavuk kanatları, Kore mutfağının eşsiz dokunuşuyla adeta bir lezzet şölenine dönüşüyor. Baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanan Kore usulü kızarmış tavuk kanadı, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak sofralarınızı zenginleştirecek. Malzemeler: 500 gram tavuk kanadı 2 su bardağı mısır nişastası 2 su bardağı un 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1
Ankara tava, Anadolu’nun kalbinden gelen, kuzu veya koyun eti ve pirinçle hazırlanan özel bir yemektir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, genellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilir. İşte Ankara tava tarifinin detayları… Malzemeler 5 kg koyun eti (kol tarafından) 4 diş sarımsak 9 su bardağı su 10 adet tane karabiber 1 orta
Anadolu Usulü Kağıt Kebabı, etin ve baharatların muhteşem uyumuyla hazırlanan, geleneksel bir Anadolu lezzetidir. Pişirme kağıdında pişirilmesi sayesinde, etin tüm lezzetleri içinde hapsolur ve enfes bir aroma sunar. Bu tarif, özel günlerinizde ya da hafta sonu sofralarınız için mükemmel bir alternatif olacaktır. Tarif: Anadolu Usulü Kağıt Kebabı Malzemeler: 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) 2
Dana blanquette, Fransız mutfağının klasik ve lezzetli bir et yemeğidir. Bol sebzeli ve kremalı yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bu yemek, misafirlerinizi ağırlamak için de harika bir seçimdir. İşte, bu enfes yemeğin tarifi ve püf noktaları… Malzemeler 1 kilo kuşbaşı doğranmış süt danası eti 3 adet uzunlamasına kesilmiş
Mangal keyfi denince akla gelen en lezzetli ve gözde şeylerden biri şaşlık olabilir. Eğer siz de mangalda şaşlık yapmayı düşünüyorsanız, işte evde şaşlık tarifi: Malzemeler: 500 gram dana kuşbaşı et 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı
Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan İnegöl köfte, özellikle etin tadını sevenlerin gönlünde taht kurmuş bir lezzettir. İnegöl köfteyi diğer köftelerden ayıran bazı özel detaylar vardır ve bu yazımızda İnegöl köftenin yapılışını ve nasıl servis edileceğini adım adım inceleyeceğiz. Malzemeler: 500 gram dana kıyma 1 çay kaşığı karbonat 1 adet soğan 1 çay kaşığı
Köfte Tarifleri Ramazan Yemekleri Kıymalı Tarifler Havuçlu Tarifler Nar Ekşili Tarifler Tava Tarifleri Kuzu Eti Yemekleri Enginarlı Tarifler Sakatat Tarifleri Gastronomi Izgara Et Tarifleri Sote Tarifleri Ömür Akkor Özel Gün Yemekleri Güneydoğu Anadolu Mutfağı Gaziantep Yemekleri Kolay Yemek Tarifleri Kıbrıs Mutfağı Lezzetli Yemek Tarifleri Geleneksel Türk Mutfağı Erzurum Mutfağı Saray Mutfağı Marinasyon Tarifleri Orta Anadolu Mutfağı Yaz Meyveleri
