Mojito Slush, klasik Mojito kokteylinin buzlu ve serinletici bir versiyonudur. Küba kökenli olan Mojito, genellikle 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktığı düşünülür ve nane, limon suyu, şeker, beyaz rom ve soda suyu ile hazırlanır. Mojito’nun bu donmuş versiyonu, özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek ve ferahlamak için mükemmel bir tercihtir. Hem lezzetli hem de görsel olarak çekici
Lav Akıntısı, egzotik tatları ve görsel çekiciliğiyle bilinen bir tropikal kokteyldir. Hawaii’de 1980’lerin başında turizmin artmasıyla birlikte popülerlik kazanmıştır. Bu kokteyl, pina colada’nın kremsi yapısını ve çilek suyunun canlı renklerini bir araya getirir. Adını, çilek suyunun lav gibi akışkan görünmesinden alır. Yaz aylarında serinlemek ve tatil havasını yaşamak isteyenler için mükemmel bir tercihtir. Lav Akıntısı
Elma Şarabı Sangria, klasik Sangria’nın sonbahar mevsimine uyarlanmış, meyve aromalarıyla zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Kökeni İspanya ve Portekiz’e dayanan Sangria, beyaz şarap, kırmızı şarap, meyve ve bazen likör veya soda suyunun karışımından oluşur. Elma Şarabı Sangria ise, bu geleneksel tarifin elma şarabı ile zenginleştirilmiş varyasyonudur. Özellikle sonbahar mevsiminde popüler olan bu içecek, mevsimsel lezzetleri yansıtan harika
Penisilin kokteyli, 2000’lerin başında New York’ta ünlü barmen Sam Ross tarafından yaratılmıştır. Bu kokteyl, İskoç viskisi, bal, zencefil ve limon suyunun mükemmel birleşimi ile oluşturulmuştur ve adını, tıpta devrim yaratan antibiyotiğe atıfta bulunarak almıştır. Ancak, tıbbi bir etkisi yoktur. Kısa sürede modern bir klasik haline gelen Penisilin kokteyli, dünya çapında büyük bir popülerlik kazanmıştır. Penisilin
Dark ‘n’ Stormy Kokteyli, Bermuda kökenli, ferahlatıcı ve lezzetli bir kokteyldir. Koyu rom ve zencefil birasının muhteşem uyumuyla denizcilerin gözdesi olan bu kokteyl, 20. yüzyılın başlarında ortaya çıkmıştır. Koyu rengi ve “fırtınalı” etkisi nedeniyle bu ismi almıştır. Dark ‘n’ Stormy Kokteyli Tarifi Malzemeler: 60 ml Koyu rom (Gosling’s Black Seal Rum önerilir) Zencefil birası (Fever-Tree
Hugo kokteyli, hafif ve ferahlatıcı bir İtalyan aperitifi olarak bilinir ve yaz akşamları için mükemmel bir içkidir. 2005 yılında İtalya’nın Güney Tirol bölgesinde barmen Roland Gruber tarafından yaratılan bu kokteyl, popüler Spritz Veneziano‘ya alternatif olarak geliştirilmiştir. Hugo, hızla Alp bölgesinde yayılarak başta İtalya, Avusturya ve Almanya olmak üzere Avrupa’nın birçok yerinde popüler hale gelmiştir. Wikipedia
Brandy Alexander Kokteyli, 20. yüzyılın başlarında popüler hale gelmiş, tatlı ve kremsi bir kokteyldir. İlk olarak “Alexander” adıyla tanıtılan bu içecek, aslen creme de cacao ve krema içeren bir gin kokteyliydi. Daha sonra brandy ile yeniden yaratıldı ve “Brandy Alexander” adını aldı. Bu kokteyl, özellikle 1920’lerde ve 1930’larda oldukça popülerdi ve günümüzde klasik kokteyller arasında
Vieux Carré, 1930’larda New Orleans’ta Waldorf Astoria’nın Carousel Bar’ında Walter Bergeron tarafından yaratıldı. Adını, New Orleans’ın tarihi Fransız Mahallesi’nin eski adı olan “Vieux Carré”den (Eski Meydan) alır. Bu kokteyl, New Orleans’ın zengin kokteyl mirasının bir parçasıdır ve burbon, konyak ve Bénédictine’in benzersiz karışımını içerir. Tarif: Malzemeler: 30 ml burbon 30 ml konyak 30 ml Bénédictine
Misket limonu ve esmer şeker bardağın içinde limonon suyunu bırakıncaya kadar ezilir. Üzerine bardağı dolduracak şekilde kırık buzlar koyulur. Cachaca ilave edilir, karıştırılır, buz eklenir ve servis edilir.
Planter’s Punch, tarihi 19. yüzyılın sonlarına kadar uzanan ve kökeni genellikle Jamaika’ya dayandırılan bir kokteyldir. Bu içecek, Karayipler’deki plantasyon kültüründen etkilenmiş ve özellikle Amerikan Güneyi’nde popüler hale gelmiştir. İlk tarifleri, Jamaika romu, şeker, lime suyu ve çeşitli baharatların birleşiminden oluşuyordu. Zamanla farklı varyasyonlara sahne olan bu kokteyl, her barmenin kendine özgü versiyonunu yaratmasına olanak tanımıştır.
Akşam Yemeği Modern Kokteyller Biberiyeli Tarifler Beyaz Şaraplı Tarifler Kosta Rika Mutfağı Ferahlatıcı Içecekler Çilekli Tarifler Akdeniz Yemekleri Cin Kokteylleri Yaz Kokteylleri Hurmalı Tarifler Naneli Tarifler Frambuazlı Tarifler Cheesecake Tarifleri Kahveli Tarifler Rom Kokteylleri Angostura Bittersli Tarifler Kızılcık Sulu Tarifler Kızılcıklı Tarifler Kolay Kokteyl Tarifleri Ananaslı Tarifler Viski Kokteylleri Bowl Tarifleri Egzotik Kokteyller Brendi & Konyak Kokteylleri
