FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Yiyecekler

Dünden bugüne Maraş dondurması

Maraş Dondurması: Lezzetin Tanımı Türkiye’nin en özel tatlarından biri olan Maraş Dondurması, sadece lezzetiyle değil, üretim yöntemi ve tarihçesiyle de benzersiz bir yere sahiptir. İşte Maraş Dondurması’nın hikayesi ve özellikleri: Kahramanmaraş’ın Özgün Dondurması Maraş Dondurması, Türkiye’nin güneydoğusunda bulunan Kahramanmaraş şehrinden gelir. 1950’lere kadar Maraş’ın dağlarından getirilen kar, keçi sütü ve salep gibi doğal malzemelerle evlerde

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Şampanyanın en iyi partneri: Havyar

Havyarın Tanımı ve Lezzeti Havyar, dişi mersin balığının döllenmemiş yumurtalarından elde edilen lüks bir deniz ürünüdür. Genellikle Rus mutfağıyla özdeşleşmiş olsa da, dünya genelinde çeşitli ülkelerde üretilir ve tüketilir. Havyarın lezzeti zengin, tuzlu ve deniz ürünlerine özgü bir tat taşır. Siyah ve kırmızı olmak üzere iki temel türü bulunur. Siyah Havyar: Siyah havyar, mersin balığının

Devamını Oku »
2 yorum

Peynir, tüm öğünlerin ayrılmaz parçası

Peynir Çeşitleri ve Sağlık Değerlendirmeleri Giriş: Peynir, uzun bir geçmişe sahip olan ve dünya genelinde pek çok çeşidi bulunan bir süt ürünüdür. Çeşitliliği ve lezzeti ile sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri olan peynir, aynı zamanda besin değeri açısından da önemlidir. Fakat her peynir türü, farklı bir besin profiline sahiptir. İşte farklı peynir çeşitleri ve sağlık değerlendirmeleri: Peynir

Devamını Oku »
2 yorum

Makarnanın öyküsü

Makarnanın Kökenleri ve Tarihi: Bir Yemek Kültürünün Evrimi Giriş: Makarna, dünya mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve farklı kültürlerde farklı adlarla anılsa da, kökeni konusunda birçok farklı teori bulunmaktadır. Bu yazıda, makarnanın kökenlerini ve tarihini inceleyerek, nasıl dünya genelinde sevilen bir yemek haline geldiğini anlayacağız. Makarnanın Kökenleri: Makarnanın kökenleri konusunda farklı teoriler olsa da, bazı uygarlıklarda

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Besin Değeri Yüksek Kepekli Pirinç

Pirincin Tarihçesi ve Önemi Pirinç, dünya genelinde milyonlarca insanın temel gıda maddesi olan bir tahıl ürünüdür. Yüzyıllar boyunca birliğin ve bereketin sembolü olarak kabul edilmiştir. Özellikle Endonezya mitolojisine göre, pirinç ürünlerin ve iyi talihin koruyucusu olarak kabul edilmiştir. Endonezyalılar, pirinç ekimi yaparken, pirinç bitkisinin bir bölümünü ayırarak saklarlar ve buna “pirinç anısı” adını verirler. Bu,

Devamını Oku »
1 Yorum

Balık Nasıl Saklanmalı?

Balık Dondurmanın Püf Noktaları ve Saklama Süreleri Balık, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve birçok lezzetli yemeğin ana malzemesidir. Ancak balığın taze kalması ve bozulmadan uzun süre saklanabilmesi için doğru şekilde dondurulması önemlidir. Bu yazıda, balık dondurmanın püf noktalarını ve saklama sürelerini öğreneceksiniz. Balık Dondurmanın Püf Noktaları: Balığı Parçalara Bölün: Büyük balıkları bölerek dondurmak daha etkili

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

İzmir’in vazgeçilmezi: Boyoz

İzmir’in meşhur lezzeti boyoz, özellikle İzmirli gurbetçilerin ve şehri özleyenlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. İspanyolca kökenli “bollos” (boyos) kelimesinden türetilen boyoz, İzmir’de Sefarad Yahudi toplumu tarafından İspanya’dan getirilen geleneksel bir yiyecektir. İzmir dışında pek bilinmese de İzmir’in vazgeçilmezlerinden biri olan boyoz, kentteki fırınlarda üretilir ve genellikle sabah kahvaltılarının ayrılmaz bir parçasıdır. Boyoz, un, çiçek yağı ve

Devamını Oku »
2 yorum

Seçkin restoranların gözdesi: Trüf mantarı

Trüf mantarı benzersiz aroması ve tadıyla öne çıkıyor. Kilosu 1000 Avro’dan alıcı buluyor. Dünyanın seçkin restorantarının mutfaklarında mönünün en pahalı yiyecekleri “trüf”le servis ediliyor. Havyardan sonra dünyanın en pahalı yiyeceği. Türkiye’de de yetişiyor… Ama yerel isimlerle anılıyor. Köy yemeklerinin vazgeçilmezlerinden olan trüf mantarı ülkemizde ekonomik değerini şimdilik bulabilmiş değil! 1934’ten beri soframızda 3 Ekim 1934’te

Devamını Oku »
1 Yorum
Yararlı Bilgiler

Aşure nasıl yapılır?

Aşure, geleneksel olarak Muharrem ayının onuncu günü pişirilen ve farklı malzemelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan özel bir tatlıdır. Aşure, hem Türkiye’de hem de birçok İslam ülkesinde önemli bir tarihi ve dini bir yere sahiptir. İşte aşure yapımı, tarihi, tarifi, püf noktaları ve sık sorulan sorular: Aşure’nin Tarihi: Aşure, İslam inancına göre Nuh Peygamber’in gemisi karaya

Devamını Oku »
2 yorum

Önemli Fındık Türleri

Corylus avellana L-Adi fındık: En geniş yayılma alanı bulmuş olan fındık türüdür. Trakya’da Doğu Karadeniz’e kadar uzanan dağlar, Kafkas dağları ve İtalya ‘da yabanilerine rastlanılmaktadır. Avrupa’nın hemen hemen tamamına yayılmıştır. Corylus avelana L.türü 1.5 m. kadar boylanabilmekte ve çalı formundadır.Yaprakları yuvarlak veya oval ve kenarları çift dişlidir.Yapraklarının üst yüzü tüysüz alt yüzündeki damarların üzeri tüylüdür.

Devamını Oku »
3 yorum

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (688)
İtalyan Mutfağı (654)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (531)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (353)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Izgara (232)
Tavuk Yemekleri (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Brunch (209)
Bonfile (208)

Popüler Yazılar