Yaz sofralarında oldukça sevilen patlıcanlı bir mezedir şakşuka. Hem yemek hem de meze olarak özellikle Akdeniz mutfağının belirgin özelliklerine sahiptir. Malzemeler 2 Adet Kırmızı Biber 4 Adet Patlıcan 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 Adet Yeşil Biber Kızartmak için 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Sosu için 6 Adet Domates 1 Çay Kaşığı Karabiber 4 Diş Sarımsak…