Anadolu mutfağının en eski ve en lezzetli tatlılarından biri olan butka, pirinç, süt ve şeker ile hazırlanan yumuşak dokusu ve enfes aromasıyla her damak zevkine hitap eden bir tatlıdır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tatlı, özel günlerde veya misafirlerinizi ağırlamak için ideal bir seçimdir. Bu yazıda, geleneksel butka tarifini ve bu tatlıyı kusursuz hale getirecek
Gökçesu Pilavı, rengarenk görünümü ve lezzetiyle sofralara şıklık ve zenginlik katan, özellikle özel günlerde ve davet sofralarında tercih edilen bir pilav türüdür. Hazırlaması oldukça kolay olan bu pilav, misafirlerinizi de etkileyecek bir lezzet sunar. Bu yazıda, Gökçesu Pilavı’nı adım adım anlatıyor, püf noktalarını ve lezzetini zenginleştirecek ipuçlarını paylaşıyoruz. Malzemeler: 3 su bardağı pirinç 1.5 su
Birkaç yüz yıllık İstanbullu olsam da yaşadığım İstanbul, değil dede ve ninelerim, anne ve babamın bile hayal edemeyecekleri bir kent. Dolayısıyla sözünü edeceğim konuda onların deneyimlerinin bugün bana yararı yok. Ama hızla değişen bu güzel kenti olabildiğince gezip tanımaya çalışan doğma büyüme bir İstanbullu olarak, varlığının farkına bile varmadığım, çok güzel bir yer karşıma çıktığında
Antioksidanlı Tarifler Bademli Tarifler Ayvalı Tarifler Bezelye Tarifleri Besin Değerleri Mercimekli Tarifler Izgara Et Tarifleri Kuru Soğanlı Tarifler Armutlu Tarifler Maydanozlu Tarifler Pancarlı Tarifler Izgara Balık Tarifleri Safranlı Tarifler Karnabaharlı Tarifler Lüfer Tarifleri Güneydoğu Anadolu Mutfağı Sardalya Tarifleri İskandinav Mutfağı Kişnişli Tarifler Susamlı Tarifler Çipuralı Tarifler Yeşil Mercimekli Tarifler Kereviz Yemekleri Dil Balığı Tarifleri Kırmızı Mercimekli Tarifler
