Süt ürünleri, beslenme programımızda mutlaka bulunması gereken, kalsiyum, protein, A, B, D ve E vitaminleri bakımından zengin gıdalardır. Özellikle büyüme ve kemik sağlığının korunmasında kritik bir rol oynar. Ancak, bu besleyici ürünlerin tazeliğini ve kalitesini koruyabilmek için uygun saklama koşullarına dikkat etmek gerekmektedir. Bu yazıda, süt ürünlerinin buzdolabında nasıl saklanması gerektiği hakkında detaylı bilgiler bulabilirsiniz.
Bulgur pilavı, Türk mutfağının en sevilen ve en sık yapılan yemeklerinden biridir. Ancak bazen klasik tarifleri biraz değiştirmek ve farklı lezzetler denemek gerekir. Yumurtalı bulgur pilavı, tam da bu noktada devreye giriyor. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, geleneksel bulgur pilavına farklı bir boyut katıyor. İşte yumurtalı bulgur pilavı tarifimiz ve bu yemeği
Kendi evinizin konforunda lezzetli ve besleyici peynirler ve süt ürünleri hazırlamak ister misiniz? Ev Yapımı Peynir ve Süt Ürünleri kitabı tam size göre! Bu kitapta, peynir ve süt ürünlerinin temellerinden başlayarak, mozzarella, feta, çedar, yoğurt, kefir ve daha fazlasını nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz. Deneyimli Yazarlardan Kapsamlı Bir Rehber: Kitap, peynir ve süt ürünleri yapımı konusunda deneyimli
Tereyağlı kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Her yaştan insanın severek tükettiği bu kurabiyeler, çay ve kahve yanına da oldukça yakışır. Bu yazıda, evinizde kolayca yapabileceğiniz tereyağlı kurabiye tarifi ve püf noktaları hakkında bilgiler bulacaksınız. Malzemeler: 250 gr yumuşak tereyağı 100 gr pudra şekeri 1 adet yumurta 1 paket vanilya 500 gr
Kurabiye, her yaştan insanın severek tükettiği lezzetli bir atıştırmalıktır. Evde kurabiye yapmak da oldukça kolay ve eğlencelidir. Fakat mükemmel kurabiyeler elde etmek için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. Bu yazıda, kurabiye yapmanın püf noktalarını, lezzetli kurabiye tarifleriyle kapsamlı bir rehber sunacak ve margarin ve tereyağı arasındaki farkları karşılaştırarak kurabiyelerinize en uygun yağ seçimini yapmanıza
Malatya mutfağına özgü olan Sümüt Pilavı, bulgurun özel bir çeşidi olan sümüt ile hazırlanan lezzetli bir pilavdır. İşte bu nefis pilavın malzemeleri ve yapılışı: Malzemeler: 2 baş kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kase sümüt (Malatya yöresine özgü bulgur çeşidi) 2 kase et suyu veya su 2-3 adet yeşil sivri biber 1 yemek kaşığı
Soğuk iklimlerin hüküm sürdüğü İskandinav ve Rus ülkelerinin mutfağı, kendine özgü tatlar ve yemeklerle dolu zengin bir kültür barındırır. Bu yazıda, İskandinav ve Rus mutfağının özelliklerini ve bu bölgelerin iklim koşullarının yemek kültürüne etkilerini inceleyeceğiz. İskandinav Mutfağı: Soğuk İklimin Lezzetleri İskandinav Mutfağı, coğrafyasının geniş kıyı hatları sayesinde deniz ürünleri, kümes hayvanları ve domuz eti gibi
Orta Doğu mutfağının enfes bir lezzeti olan Karidesli Çilav tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Safranın eşsiz aroması ve karidesin deniz lezzetiyle buluşan bu pilav, özel günlerde veya özel misafirleriniz için harika bir seçenek olacak. İşte tarif: Malzemeler: 15 adet haşlanmış karides 2 su bardağı jasmine pirinç 6 adet yeşil soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı
Türk mutfağının en özel pilavlarından biri olan Mahluta Pilavı, kırmızı mercimek ve aşurelik buğdayın muhteşem buluşmasıyla hazırlanan nefis bir lezzettir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu pilavın yapılışı oldukça basittir. İşte Mahluta Pilavı tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı kırmızı mercimek 4 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı kişniş tohumu
Meyhane denince akla sıcak bir ortam, keyifli sohbetler ve tabii ki lezzetli mezeler gelir. Bu yazıda sizlere meyhanelerde sıklıkla karşılaşılan ve deniz ürünlerini sevenlerin vazgeçilmezi olan “Midyeli Meyhane Pilavı” tarifini paylaşacağım. Hem kolay yapılması hem de muhteşem tadıyla sofralarınıza renk katacak bu pilav tarifini mutlaka denemelisiniz. Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet patlıcan
