Tereyağı

Dünya Mutfakları

İskandinav ve Rus Ülkeleri Mutfağı: Soğuk İklimin Lezzetli Yansımaları

Soğuk iklimlerin hüküm sürdüğü İskandinav ve Rus ülkelerinin mutfağı, kendine özgü tatlar ve yemeklerle dolu zengin bir kültür barındırır. Bu yazıda, İskandinav ve Rus mutfağının özelliklerini ve bu bölgelerin iklim koşullarının yemek kültürüne etkilerini inceleyeceğiz. İskandinav Mutfağı: Soğuk İklimin Lezzetleri İskandinav Mutfağı, coğrafyasının geniş kıyı hatları sayesinde deniz ürünleri, kümes hayvanları ve domuz eti gibi

Devamını Oku »

Ev Yapımı Peynir ve Süt Ürünleri

En lezzetli tereyağı, yoğurt ve peynirleri yapabilmeniz ve her ortamda bu lezzetlerin keyfini çıkarabilmeniz için size, uygulanabilir öneriler sunan bir rehber. Doğru malzemelerin seçiminden yayıklama, çeşnilendirme ve eskitme tekniklerine kadar her şey elinizin altında. Kısacası, bu kitapta yer alan tariflerde aradığınız ilhamı bulacaksınız. Mandıranın hazırlanması Süt ve kaymak Tereyağı Yoğurt Peynir (Tanıtım Bülteninden) Yazar: Dick

Devamını Oku »
Pilavlar

KaKaridesli Çilav: Sofralarınızı Şenlendirecek Eşsiz Bir Tarif

Orta Doğu mutfağının enfes bir lezzeti olan Karidesli Çilav tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Safranın eşsiz aroması ve karidesin deniz lezzetiyle buluşan bu pilav, özel günlerde veya özel misafirleriniz için harika bir seçenek olacak. İşte tarif: Malzemeler: 15 adet haşlanmış karides 2 su bardağı jasmine pirinç 6 adet yeşil soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı

Devamını Oku »

Mahluta Pilavı

Lezzetin Sırrı: Mahluta Pilavı Türk mutfağının en özel pilavlarından biri olan Mahluta Pilavı, kırmızı mercimek ve aşurelik buğdayın muhteşem buluşmasıyla hazırlanan nefis bir lezzettir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu pilavın yapılışı oldukça basittir. İşte Mahluta Pilavı tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı kırmızı mercimek 4 çorba kaşığı tereyağı 4

Devamını Oku »

Midyeli Meyhane Pilavı

Denizden Gelen Lezzet: Midyeli Meyhane Pilavı Meyhane denince akla sıcak bir ortam, keyifli sohbetler ve tabii ki lezzetli mezeler gelir. Bu yazıda sizlere meyhanelerde sıklıkla karşılaşılan ve deniz ürünlerini sevenlerin vazgeçilmezi olan “Midyeli Meyhane Pilavı” tarifini paylaşacağım. Hem kolay yapılması hem de muhteşem tadıyla sofralarınıza renk katacak bu pilav tarifini mutlaka denemelisiniz. Malzemeler: 2 su

Devamını Oku »
Pilavlar

Karidesli Tel Şehriye Pilavı

Denizlerin taze nimetleri ile mutfaklarımızın sıcak atmosferi birleştiğinde ortaya çıkan lezzetler her zaman büyüleyici olmuştur. Karidesli tel şehriye pilavı, işte bu muhteşem buluşmanın en güzel örneklerinden biri. Her bir lokmasında denizin tuzunu, tereyağının zenginliğini ve tel şehriyenin benzersiz dokusunu hissedeceğiniz bu tarif, özel günlerinizde ya da sıradan bir akşam yemeğinde sofranıza şenlik katacak. Malzemeler: 20

Devamını Oku »

Isırgan Otlu Bulgur Pilavı

Sağlığınıza İyi Gelecek Lezzet: Isırgan Otlu Pilav Tarifi Giriş: Isırgan otu, sağlığa sayısız faydası olan ve lezzetiyle de sofraların vazgeçilmezlerinden biri olan bir bitkidir. Bu yazımızda, ısırgan otunu nefis bir pilavla birleştirerek sofralarınıza sağlık ve lezzet katmaya ne dersiniz? Isırgan otlu pilav tarifimiz, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Malzemeler: 1 su bardağı

Devamını Oku »

Adak Pilavı

Adak Pilavı: Geleneksel ve Lezzetli Bir Tarif Türk mutfağı, zengin çeşitliliği ve lezzetli yemekleriyle ünlüdür. Adak pilavı da bu geleneksel lezzetlerden biridir. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu pilav, özellikle tavuk eti ve bulgurun muhteşem uyumunu sunar. İşte adım adım Adak Pilavı tarifi: Malzemeler: 2 adet kuşbaşı tavuk göğüs eti 3 su bardağı pilavlık

Devamını Oku »

Limonlu Pilav

Nefis Bir Lezzet: Limonlu Pilav Tarifi Güzel ve lezzetli bir pilav yapmanın sırrı, doğru malzemeleri kullanmak ve farklı tatları bir araya getirmektir. Bu sefer sizlere, mükemmel bir denge ve ferahlatıcı bir lezzet sunan Limonlu Pilav tarifini paylaşacağız. Hem yapımı kolay, hem de sofranıza farklı bir tat getirecek. Malzemeler: 3 su bardağı haşlanmış jasmine pirinç 3

Devamını Oku »

Süleymaniye Pilavı

Süleymaniye Pilavı: Lezzetin Taçlandığı Bir Tarif Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan Süleymaniye Pilavı, özel günlerin vazgeçilmez yemeği olarak sofraları süsler. Hem görüntüsüyle hem de tadıyla büyüleyen bu pilav tarifi, misafirlerinize ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz harika bir seçenek. Malzemeler: 4 su bardağı pirinç 50 gr kuru üzüm 100 gr ceviz içi 1 adet soğan 1

Devamını Oku »