Time Out, İstanbul genelinde gerçekleştirdiği Yeme-İçme Ödülleri yarışmasında, en iyi restoran kategorisinde Matbah Restaurant’ı birinciliğe layık gördü. Bu yıl 16’ncısı düzenlenen geleneksel Time Out Yeme İçme Ödülleri, 23 Şubat gecesi Four Seasons Bosphorus Hotel’de yapılan törenle verildi. “İstanbul’un şehir rehberi” sloganıyla uzun yıllardır yayın yapan ve şehrin yeme içme kültürünün nabzını tutan Time Out İstanbul’un…
Matbah Restaurant, yüzyıllar boyu Osmanlı İmparatorluğu’na ev sahipliği yapanTarihi Yarımada’da buram buram tarih kokan ambiyansıyla 7-17 Aralık Mevlana’yı anma haftası boyunca ‘Bir Mevlevi Somadı’ mönüsünün birbirinden özel tatlarını, şık ve modern bir servisle sunuyor. Büyük İslam alimi Mevlana’nın eserlerinde verdiği reçeteler, bugün Konya Mutfağı’nın hala önemli bir parçası. Ünlü İslam düşünürü Mevlana, hayat felsefesini açıklarken…
Matbah Restaurant olarak sizi İstanbul’un tarihi atmosferinde iftara davet ediyoruz. Osmanlı Saray Mutfağının en özel lezzetleriyle tanışmaya, Ramazan ayına yönelik hazırladığımız iftar sofralarında orucunuzu açmaya, Sultanahmet’in o mistik ortamında dostlarınızla uzun uzun sohbete, günün yorgunluğunu keyifle çıkarmaya davet ediyoruz. Ayasofya’nın Gölgesinde Cafer Ağa Medresesi Manzarasında Osmanlı Usulü Ramazan Sofrası Matbah Restaurant, Osmanlı Saray Mutfağının geleneksel…
İstanbul Fatihi Sultan Mehmed’in sofrasından tarihi lezzetler, Matbah Restaurant’ta lezzet tutkunlarıyla buluşuyor. Matbah Restaurant, Osmanlı Saray Mutfağı’ndan çok özel bir Fetih Mönüsü sunuyor. Sultanahmet’te Ayasofya Müzesi’nin ve Topkapı Sarayı’nın yanı başında yer alan Matbah Restaurant, Osmanlı Saray Mutfağı’nın eşsiz tatlarını içeren çok özel bir mönü hazırladı. İstanbul’un 561’inci fetih yıldönümü nedeniyle oluşturulan mönüde, Fatih Sultan…