Fırını 200 derece ısıtın. Kayısıları doğrayıp 1 çorba kaşığını ayırın. Kalanını portakal suyu ile birlikte tavada 5 dakika kadar pişirip blenderden geçirin. Margarin, şeker, yumurta ve unu pürüzsüz bir karışım halini alana dek 2-3 dakika kadar karıştırın. Yağlanmış 4 puding kalıbına eşit miktarlarda paylaştırıp önceden ısıtılmış fırına vererek 20 dakika kadar pişirin. Puding kalıplarını ters…

Yumurtaları şekerle çırpın. Yağı eritip soğutun. Üzümleri unlayın. Soğumuş yağı, yoğurdu, mahlebi katın. Unu, kabartma tozunu, üzümleri ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün. 180°C ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Çıkınca üzerine pudra şekeri eleyin. Afiyet olsun.

Oda sıcaklığındaki yumurta ve margarini birlikte çırpın. Üzerine 1 su bardağı kek ununu ekleyin. Ardından rendelenmiş hindistancevizini ilave edin. Yarım muzu dilimleyin. Ananas ve mangoyu da iki küp şeker büyüklüğünde dilimleyin. Bu dilimleri de karışıma katın. 20 cm çapında küçük bir kek kalıbını güzelce yağlayın. Hamuru kalıba boşaltın. 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.…

Cevizli kek tarifi ile çay saatlerinde sevdikleriniz için leziz bir sürpriz yapmak ister misiniz? İşte kolay bir tarif… Malzemeler 1 çay bardağı ceviz 3 adet yumurta 2 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tarçın…

Klasik tatlı kek yerine, farklı bir lezzet denemek isteyenler için dereotlu tuzlu kek tarifi leziz bir seçenek olabilir. Malzemeler 1 buçuk su bardağı un 3 adet yumurta Yarım su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt 200 gram peynir 1 su bardağı kıyılmış dereotu 1 paket kabartma tozu Bir tutam tuz Hazırlanışı Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu…

4 yumurta, 3 kahve fincanı şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı süt, 3 kahve fincanı un ve 1 paket kabartma tozunda bir hamur elde edilir ve yağlanmış kare derin bir borcama dökülüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir. 1 paket hazır çikolata sosu tarife göre hazırlanır ve karıştırılarak soğumaya bırakılır. 1 paket krem…

Malzemeler 125 gr. pudra şekeri, 5 adet yumurta, 75 gr. rendelenmiş çikolata, 125 gr. galeta unu, 100 gr. margarin, 75 gr. dövülmüş ceviz, 2 tatlı kaşığı tarçın, ½ limon rendesi. Vanilya sosu için 1 su bardağı süt, 2 adet yumurta sarısı, 1 kahve fincanı toz şeker, 1 çay kaşığı vanilya. Hazırlanışı Yumurtaları teker teker bir…

Güzel bir kek yaptıktan sonra onu kalıptan düzgün bir şekilde çıkarmak için neler yapmalı? Keki fırından çıktıktan sonra 15 dakika ıslak bir bez üzerinde bekletirseniz, bıçağı kekin çevresinde şöyle bir dolaştırdıktan sonra kalıbından kolayca çıkarabilirisiniz. Ancak kek hamurunu kalıba dökmeden önce kalıbı yağlamayı da unutmayın.

Geleneksel hamurlu ve sütlü tatlıları hazırlarken dikkat edeceğiniz kimi noktalar, tarifinizin daha lezzetli, kıvamında, sağlıklı olmasını sağlayacak. İşte öneriler… Unla hazırlanan tatlıları hazırlarken içlerine çok az tuz katmak lezzeti arttırır. Baklavaların kenarlarının ince olması için oklava ile açarken kenarlarına parmak uçlarınızla iyice bastırın. Sütlü tatlı yaparken şekeri en son eklerseniz topaklanmayı önlersiniz. Hamuru yoğururken suyu…

Çay saatlerinin en aranan tatlarından biridir kek. Kakaolusundan vanilyalısına üzümlüsünden havuçlusuna çok sayıda tarifi olan bir lezzettir ayrıca. Fakat hazırlanışı ve pişirilmesinde yapılabilecek hatalar sizi üzebilir. Kek yaparken karşılaşılan kimi sorunları önlemek için aşağıdaki püf noktalarını uygulayabilirsiniz: Kek yaparken bir kısmı niye çöker?   Fırın ısısı çok yüksektir   Kek fırında kalması gerekenden az kalmıştır…

1 2 3 5