Görünüşüyle şekerpareye benzeyen mekik tatlısı, irmikle hazırlanan şerbetli bir tatlı çeşididir. Fındık ile hazırlanan tarifi şöyle… Malzemeler 250 gram tereyağı veya margarin 1 çay bardağı irmik 2 tane yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya aldığı kadar un fındık Şerbeti için 4 su bardağı su 3 su bardağı şeker 1 çay kaşığı limon suyu…

Gül goncası şekli verilerek hazırlanan fındıklı gül tatlısı, geleneksel hamurlu tatlılara iyi bir örnek. Görüntüsüyle de iştah uyandıran bu güzel tatlının tarifi şöyle… Malzemeler 125 gram tereyağ veya margarin (oda ısısında yumuşamış) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı irmik 1 çay bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı sirke Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya…