Didem Şenol’un kalemiyle kaleme alınan “Kızınız Defneyi, Oğlumuz İskorpite”, yürek burkan bir aile dramı ve hayatta kalma mücadelesini anlatan etkileyici bir roman.** Hikaye, kızı Defne ve oğlu Berk’i bir trafik kazasında kaybeden acılı bir ailenin, bu trajedinin ardından parçalanma ve yeniden toparlanma çabalarını konu alıyor.** Romanda ailenin her bir üyesi, bu kaybın acısıyla farklı şekillerde
Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizlerle mutfaklarınızı şenlendirecek, hem pratik hem de şık bir deniz ürünü tarifini paylaşıyoruz: İçecekli Midye. Gazeteci ve mutfak araştırmacısı Nedim Atilla’nın özel tarifiyle hazırlanan bu yemek, sofralarınıza denizin eşsiz aromasını taşırken, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. İster özel bir davette, ister sıradan bir akşam yemeğinde sunabileceğiniz bu tarif, şarapla pişirilen midyelerin
Sağlıklı beslenmenin önemi her geçen gün daha çok anlaşılırken, hem sağlıklı hem de lezzetli yemek tarifleri arayışı içerisinde olanlar için kabak yemeği mükemmel bir seçenek sunuyor. Hem hafif hem de doyurucu olan bu yemek, kabak severlerin ya da sağlıklı bir alternatif arayanların favorisi olacak. Malzemeler: 1 kilo kabak 2 iri soğan Yarım fincan pirinç 1
Datça mutfağı, Ege’nin lezzetlerini ve şifasını bir araya getiren, sağlıklı ve lezzetli yemekleriyle ünlenmiştir. Bu mutfakta öne çıkan lezzetlerden biri de kurutulmuş domates salatasıdır. Bu nefis salata, hem yapımı kolay hem de tadıyla sofralarınıza renk katacaktır. Malzemeler: 200 gram kurutulmuş domates 100 gram kurutulmuş biber 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 adet defne yaprağı Birkaç dal
Ege’ye benzeyen insanların kitabı… Edip Cansever’in şiirindeki gibi, İnsan yaşadığı toprağa benzer, havasına suyuna benzer… Ege’nin iki kıyısı için her zaman ‘sakin ve lezzetli’ sözcüğünü seçmeye özen gösteren bir gazeteci olarak bu kıyıların insanlarının yaşama sevinçlerini öne çıkarmak isterim… Ege kıyılarında bir lokantaya oturan insan renksiz, ruhsuz, derinliksiz, herkesin bir örnek olmak adına büyük paralar
Girit mutfağı, Ege denizinin masmavi sularından ve bereketli topraklarından ilham alan, otlar ve zeytinyağı ile öne çıkan eşsiz bir lezzet dünyası sunar. Bu lezzetleri uzun yıllardır İstanbul’lularla buluşturan İdil Çimrin, “Giritli İdilika” adlı kitabıyla Girit mutfağının kapılarını aralıyor. Kitapta Neler Var? Girit Mutfağının Temelleri: Girit mutfağının tarihi, kullanılan malzemeler, pişirme teknikleri ve Girit mutfağını diğer
Akdeniz ve Ege bölgesi, iklim ve toprak yapısı itibariyle hem dört mevsimin yaşandığı hem de toprakların zenginliği sebebiyle tarıma çok elveriş olduğu, coğrafi yapı açısından da adeta okyanusa açılan bir iç deniz olması sebebiyle kenarında konuşlanmış olan ülkelere sakin ve güvenli bir yaşam bölgesi oluşturmaktadır. Asırlar itibariyle bu bölgede doğmuş ve yok olmuş bir sürü
Yöresel Yemekler Akşam Yemeği Antioksidanlı Tarifler Sağlıklı Beslenme Yemek Kitapları Kebap Tarifleri Ayvalı Tarifler Bezelye Tarifleri Bağışıklık Sistemi Baharatlı Yemekler Beyaz Şaraplı Tarifler Akdeniz Yemekleri Gurmelerden Tarifler Enginarlı Tarifler Krep Tarifleri Izgara Balık Tarifleri Sağlıklı Tarifler Barbunya Tarifler Nedim Atilla Yaz Yemekleri Ahtapot Tarifleri Vedat Milor Rum Mutfağı Deniz Börülcesi Tarifleri Deniz Erbil
