Börek severler için mükemmel bir tarif olan çoban böreği, bol sebzeli içeriği ve doyurucu lezzeti ile sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri. Hem pratik hem de besleyici olan bu böreği yaparken çocukları ve büyükleri mutlu edebilirsiniz. İşte bu lezzetli böreğin tarifi: Malzemeler Hamur İçin 2 çorba kaşığı un 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1
Gastronomi dünyasının birçok ünlü yemeği vardır, ancak bazıları özellikle özel ve lezzetli bir deneyim sunar. İşte tam da bu kategoriye giren, Fransız-İsviçre mutfağının özel bir lezzeti olan “Cordon Bleu.” Hem tadı hem de sunumuyla öne çıkan bu yemek, dana jambon, tavuk eti ve peynirin muhteşem bir birleşimiyle hazırlanır. Evde kolayca yapabileceğiniz Cordon Bleu tarifiyle, siz
Sevgililer Günü’nde sevdiklerinize aşkınızı mutfaktan sofraya taşıyacak kuşkonmaz tarifleriyle karşınızdayız. Sarıcakaya Kuşkonmaz Vadisi’nin önerdiği bu tarifler, aşkınızı tatlı ve ateşli bir şekilde ifade etmenizi sağlayacak. Tarifler: Malzemeler ve Yapılışı Izgara Kuşkonmaz: Malzemeler 2 bağ kuşkonmaz Zeytinyağı veya tereyağı Parmesan peyniri (isteğe bağlı) Yapılışı Kuşkonmazların dipteki sert kısımlarını kesip atın ve kabuklarını soyun. Mangal, döküm ızgara
Anadolu mutfağı, yüzyıllar boyunca farklı kültürlerin ve medeniyetlerin izlerini taşıyan zengin bir lezzet hazinesidir. Bu hazinenin en gözde parçalarından biri de talaş böreğidir. Koyun eti, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan talaş böreği, doyurucu ve lezzetli bir öğün seçeneği sunarak sofralara renk katmaktadır. Malzemeler: 500 gr. koyun eti 12 adet baklava yufkası 1 küçük havuç 1 paket
Akdeniz mutfağı, sağlık ve lezzeti bir arada sunan yemekleriyle bilinir. Özellikle zeytinyağlılar, bu mutfakta özel bir yere sahiptir. Bugün sizlerle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir Akdeniz klasiği olan zeytinyağlı enginar tarifini paylaşıyoruz. Malzemeler (5 Kişilik Porsiyon): 10 adet enginar 1 adet limonun suyu 1 tatlı kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 çay kaşığı
Güveç pilavı: tereyağında sebzelerle kavrulan pirinç salça, bezelye ve kuş üzümüyle pişer, kaşar serpilip 200 derece fırında 10 dakika kızartılır.
Bezelye salatası: diri haşlanan bezelye kırmızı soğan, salatalık, domates, maydanoz ve dereotuyla zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırılıp soğuk servis edilir.
Garnitürlü köfteli pilav tarifi: havuçlu-bezelyeli pilav ve baharatlı kıyma köfteleri; ölçülü malzemeler, püf noktaları, güvenli saklama ve SSS.
