Kalbuni pilavı, zengin malzemeleriyle sofralarınıza lezzet ve şıklık katacak bir tarif. Üzüm, badem, fıstık ve kuzu eti gibi lezzetlerin buluştuğu bu pilavı denemeye ne dersiniz? İşte, adım adım kalbuni pilavı tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1 kahve fincanı kuş üzümü 1 kahve fincanı rezaki kuru üzüm 1 kahve fincanı İzmir üzümü 500 gr kuzu
Dünya genelinde 171 ülkeden 8.000’den fazla kitabın katıldığı ve “yemek kitaplarının Oscar’ı” olarak bilinen Gourmand World Cookbook Awards 2013‘te, Melahat Kınoğlu’nun eseri, Fund Raising & Charity kategorisinde Avrupa Kıtası Birinciliği ödülüne layık görüldü. Bu kitap, Kayseri’de başlayan ve İstanbul’da devam eden 88 yıllık bir hayatın dostlukları ve keyifli anılarıyla harmanlanmış eşsiz lezzetlere ev sahipliği yapıyor.
Balık yemekleri, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için vazgeçilmezdir. Ancak bazen balığı sıradan tariflerle pişirmek yerine ona farklı ve lezzetli bir dokunuş eklemek istersiniz. İşte tam bu noktada Sos Amandine devreye girer. Deniz ürünlerine eşsiz bir tat katan bu sos, balığınızı özel bir yemeğe dönüştürmek için mükemmel bir tercihtir. Malzemeler: 4 dilim beyaz etli
Tavuk etinin lezzetini taneli hardal ile birleştirerek harika bir yemek yapmaya ne dersiniz? İşte size, damaklarınıza şenlik olacak Hardal Soslu Tavuk tarifi! Kolayca hazırlanabilen ve enfes bir lezzete sahip olan bu yemek, sofralarınıza özel bir lezzet katmaya geliyor. Malzemeler: 4 adet tavuk fileto 4 yemek kaşığı taneli hardal Galeta unu Yeteri kadar tuz ½ çay
Buğday çorbası, Türk mutfağının köklü geçmişine sahip geleneksel bir çorba türüdür. Bu çorbanın tarihi, yüzyıllar öncesine kadar uzanır ve Anadolu’nun zengin tarım geleneğine dayanır. Antik dönemlerden itibaren buğday, Anadolu coğrafyasında önemli bir tarım ürünü olmuş ve buğday bazlı yemekler geleneksel Türk mutfağının bir parçası haline gelmiştir. Buğday, Türk mutfağında ekmek, pilav, çorba ve tatlılar gibi
Ekşili kabak, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli sebze yemeklerinden biridir. Hem lezzetiyle hem de ekşiliğiyle sofralara bahar katan bu yemek, aynı zamanda oldukça sağlıklıdır. Kabak, düşük kalorili ve lif bakımından zengin bir sebzedir. Ekşilik için kullanılan limon veya sirke de C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengindir. Bu tarifte, ekşili kabak yemeğini nasıl kolayca yapabileceğinizi
Patlıcanın muhteşem tadı, kuzu eti ve harika bir sosla buluştuğunda ortaya çıkan bir lezzet şöleni olan Patlıcan Kebabı tarifine hoş geldiniz! Hem hazırlaması keyifli, hem de tadıyla sizi büyüleyecek bir yemek sizi bekliyor. Malzemeler: 4 adet patlıcan 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti 1 adet soğan (kuşbaşı doğranmış) 3 adet domates (soyulup zar biçimi doğranmış)
Tarhun: Anadolu’dan Dünya Mutfaklarına Uzanan Aromatik Bir Miras Tarhun, kökeni Sibirya’ya dayanan ve günümüzde Asya ile Avrupa’da yaygın olarak bulunan bir ot türüdür. Anadolu’da da bu bitkinin yetiştiği ya da kültürünün yapıldığı bölgeler mevcuttur. Keskin ve hoş bir aromaya sahip olan tarhun otu, hem taze hem de kurutulmuş formda baharat olarak mutfaklarımızda yer alır. Rus
Havalar soğumaya başladığında içimizi ısıtan, hem hafif hem de besleyici bir çorba tarifi arıyorsanız, tavuklu sebze çorbası tam size göre! Bu nefis çorba, kolay hazırlanışı ve zengin içeriğiyle ailenizin favorisi olacak. Malzemeler: 1 adet havuç 1 adet yeşil kabak 2 sap kereviz 1 adet tavuk şnitzel 1 bardak erişte 2 bardak tavuk suyu 2 bardak
Zeytinyağlı semizotu, sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için mükemmel bir seçenektir. Semizotunun tazeliği ve zeytinyağının lezzeti birleşince ortaya çıkan bu yemek, hafifliği ve besleyiciliği ile dikkat çekiyor. Semizotu, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olduğundan, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez parçalarından biridir. İşte, hem lezzetli hem de sağlıklı olan zeytinyağlı semizotu tarifi: Malzemeler: 1 demet semizotu 1 adet kuru
Pratik Yemek Tarifleri Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Frambuazlı Tarifler Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Yaz Tatlıları Kalp Sağlığı Geleneksel Türk Mutfağı Kahvaltı Tarifleri Marinasyon Tarifleri İstavrit Tarifleri Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Öğle Yemeği Tarifleri Kültürel Yemekler Cilt Sağlığı Mutfak Sırları Kurban Bayramı Yemekleri Tuzlu Garnitürler Sağlıklı İçecekler Diyabet Tarifleri Vitamin İçeren Tarifler Kültürel Mutfak Çin-amerikan Mutfağı
