Yeni tarifler ve mutfak rehberleri Gurme Rehberi'nde

Güvenilir teknikler, ölçülü tarifler ve lezzetli fikirler

Makale Arşivi

Malatya Lezzet Noktası restoranında alabalık sunumu
Keşif

Malatya Mutfağının 31 Lezzet Noktası Tanıtıldı

Malatya Kültür Yolu Festivali’nin gastronomi programı, kentin 31 Lezzet Noktası ile kiraz yaprağı sarması, geleli kebabı, Arapgir dolması ve alabalık gibi yerel tatları öne çıkardı. Şefler Ramazan Bingöl, Ömür Akkor, Halil Sarıal ve Erşan Yılmaz kent mutfağını değerlendirdi.

Devamını Oku »
Prof. Dr. Nevrez Koylan’dan kalp dostu mangal önerileri
Basın Bültenleri

Kalp Dostu Mangal İçin 6 Uzman Önerisi

Kalp dostu bir mangal için az yağlı proteinleri seçmek, eti yakmamak, sebzeyi artırmak, tuzlu sosları ve şekerli içecekleri sınırlamak, porsiyonu kontrol etmek gerekiyor. Öneriler Prof. Dr. Nevrez Koylan’ın 14 Ağustos 2026 tarihli açıklamasına dayanıyor.

Devamını Oku »
Doç. Dr. Zuhal Atan Uçar’dan yaz sıcaklarında böbrek sağlığı önerileri
Keşif

Yaz Sıcağında Böbrekleri Korumak İçin 8 Kural

Yaz sıcağında böbrekleri korumak için sıvı dengesini kişiye göre ayarlamak, yoğun aktiviteyi serin saatlere taşımak ve ilaçları hekim önerisi olmadan değiştirmemek gerekiyor. Acıbadem Altunizade Hastanesi’nden Doç. Dr. Zuhal Atan Uçar sekiz temel önlemi sıraladı.

Devamını Oku »