Mojito, 16. yüzyıldan beri Küba’nın sıcak ikliminden dünyaya yayılan efsanevi bir kokteyldir. İspanyol fatihlerinin getirdiği içkilerle yerel malzemelerin mükemmel uyumu sayesinde doğan bu eşsiz içecek, 20. yüzyılın ortalarında uluslararası bir üne kavuşmuştur. Yaz aylarında aranan ferahlatıcı bir lezzet olan Mojito, taze nane yaprakları, limon suyu ve beyaz romun harmanlanmasıyla hazırlanır.
Malzemeler:
4 cl Beyaz Rom
3 cl Taze sıkılmış limon suyu
2 çay kaşığı Toz şeker
Taze nane yaprakları
Soda suyu
Buz
Hazırlanışı:
Nane ve Şeker ile Başlayın: Bir highball bardağının dibine toz şekeri ve birkaç taze nane yaprağını koyun.
Nane Yapraklarını Ezin: Nane yapraklarını, aromalarını çıkarmak için hafifçe ezin. Bu işlem, içeceğinize nane esansının güzel bir şekilde yayılmasını sağlar.
Buz, Rom ve Limon Suyunu Ekleyin: Bardağa bolca buz ekleyin. Üzerine beyaz rom ve taze sıkılmış limon suyunu ilave edin.
Soda Suyu ile Tamamlayın: Bardağı soda suyu ile doldurun ve içeriğin birbiriyle güzelce karışması için hafifçe karıştırın.
Süsleyin ve Servis Edin: İçeceğinizi bir nane yaprağı ve limon dilimi ile süsleyerek ferahlatıcı Mojito’nuzu servis edin.
Püf Noktaları:
Nane yaprakları taze ve aromalı olmalıdır. Kurumuş veya solmuş nane yaprakları kullanmaktan kaçının.
Şeker miktarı damak tadınıza göre ayarlanabilir. Daha az tatlı bir Mojito için şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Soda suyu yerine maden suyu da kullanabilirsiniz.
Mojito’ya ek tatlar eklemek için taze meyveler (çilek, mango, ananas vb.) veya ferahlatıcı otlar (fesleğen, biberiye vb.) ekleyebilirsiniz.
Mojito, yaz sıcağında serinlemek isteyenler için ideal bir seçenektir. Romun zengin lezzetiyle nane ve limonun ferahlatıcı etkisi, Mojito’yu özel kılan unsurlardır. Deneyin ve bu klasik Küba kokteylinin tadını çıkarın!
Comments are closed.