Bilgilendirme: Bu içerik yalnızca 18 yaşını doldurmuş kişilere yönelik, gastronomi ve kültür-tarih amaçlı bir bilgilendirmedir. Herhangi bir marka, ürün ya da tüketim önerilmemekte; reklam, tanıtım, promosyon veya satış amacı güdülmemektedir. Alkol bağımlılık yapabilir; aşırı tüketimi sağlığa zararlıdır.
Fiord, akvavitin konyak, taze portakal ve limon suyu ile grenadinle buluştuğu, adını İskandinav fiyortlarından alan ferah ve meyvemsi bir kokteyldir. Akvavitin baharatlı (kimyon/dereotu) karakteri, turunçgillerin tazeliğiyle dengelenir.
Fiord nedir?
Akvavit temelli, az bilinen ama hoş dengeli bir kokteyldir. Konyak gövdeye derinlik katar; portakal ve limon ferahlık verirken grenadin hafif tatlılık ve renk ekler.
Fiord nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 cl akvavit
- 3 cl konyak (brandy)
- 3 cl taze portakal suyu
- 1,5 cl taze limon suyu
- 1,5 cl grenadin
- Buz · Süs: portakal dilimi
Adım adım yapılışı
- Tüm malzemeleri buzla shaker’a ekle.
- İyice çalkala.
- Buz dolu bir bardağa süz.
- Portakal dilimiyle süsleyip servis et.
Fiord için püf noktaları nelerdir?
- Taze turunçgil: Taze sıkılmış portakal ve limon dengeyi belirler.
- Grenadin ölçüsü: Çok tatlı bulursan grenadini azalt.
Sıkça sorulan sorular
Akvavit nedir?
İskandinav kökenli, genellikle kimyon veya dereotuyla aromalandırılan damıtılmış bir içkidir; Fiord’a baharatlı bir karakter katar.
Akvavit yerine ne kullanılır?
Bulunmuyorsa baharatlı bir profil için az miktarda kimyon/dereotu notalı bir içki denenebilir; ancak özgün tat akvavitten gelir.
Fiord, akvavit ve konyağın turunçgillerle dengelendiği ferah ve özgün bir kokteyldir. Not: Alkollü bir içecektir; ölçülü tüketilmeli ve 18 yaşından küçüklere ikram edilmemelidir. Afiyet olsun!
