1998 senesinde İstanbul Sultanahmet’te açılan Dubb Indian, Hint mutfağının farklı lezzetlerini sevdirmek ve yabancı misafirleri ağırlamak amacıyla açılmış. Beş katlı mekanda otantik çizgilere sahip şık ve sıcak atmosferi ile konuklarına iç mekanda 80 terasta 24 ve açık havada 20 kişiye kadar hizmet vermekte. Güleryüzlü personeli ve kaliteli servisi ile yemeğinizi yerken Hint müzikleriyle gerçek bir Hint restoranında olduğunuzu farkedeceksiniz.
Hintli aşcı Vinod Kumar Chouhan Hindistan’ın çeşitli yörelerinden örnekleri, Hint yemek sunum kurallarına uygun servis etmekte. Pişirme tekniklerinde Tandoori denilen kilden tandırdan yararlanılmakta. Chouhan Hindistan’ın önde gelen otellerinde edindiği tecrübelerini Dubb Indian misafirlerine sunuyor.
