İzmir’in bozulmamış doğası ile dikkat çeken tatil yöresi Karaburun’da Ege mutfağının en güzel lezzetlerini bulabileceğiniz bir restoran Lipsos Ata’nın Yeri. Lipsos Otel bünyesinde, 2006’dan günümüze hizmet veren Ata’nın Yeri‘nin, 40’ar kişilik kapalı ve açık alanı var. Restoranın deniz ürünleri ve Ege mutfağı ağırlıklı bir menüsü var. Sebze ve meyveler kendi bahçelerinden. Ege otları olarak turpotu, radika, arapsaçı, şevketibostan tadılabilir. Zeytinyağlı sarma, Karaburun Yarımadası’na özgü kekikli kopanisti peyniri, Lipsos buğulama, barbun tava, tereyağlı karides, kalamar dolma, deniz ürünlü pazı sarma, lor köftesi ve yeşil domates mücveri dikkat çekiyor. Otel ve restoran web sitelerinde şu şekilde ifade ediliyor:
Sükûnet ve huzur arayanların,
“Denizden babam çıksa yerim” diyenlerin,
Bahçeden yeni toplanan sebzelerle hazırlanan mezelerle içki içmeyi keyif bilenlerin,
Dalga sesiyle uyumak isteyenlerin,
Televizyon ve klakson sesi duymadan kitap okumaya hasret çekenlerin,
Pırıl pırıl sulara dalarak kendinden geçenlerin,
Türkiye’nin yaşayan en büyük balıkçısından denizin öyküsünü dinlemeye can atanların,
Genç bir balıkçının yaşam pırıltısını merak edenlerin,
Kasmayan ve kastırmayan, kendi rızalarıyla şehirden kaçıp deniz kıyısında hayat bulan bir çiftin konuğu olmanın kıymetini bilenlerin,
Çölde vahaya ulaşmanın nasıl bir şey olduğunu merak edenlerin,
Nefis sohbetlerin yeni dostluklara dönüşmesinden mutlu olanların,
Doğadan başka sığınacak bir yeri olmayanların,
Kışın kahve ve kızarmış ekmek kokusuyla uyanıp şömine başında huzur bulmayı sevenlerin yeri…
