Antalya’nın Alanya ilçesinde bir otelin mutfak ÅŸefi olarak görev yapan Deniz Karagöz, Ä°spanya’nın Valencia kentinde düzenlenecek ve aşçıların ülkelerine özgü pirinçli yemekleri hazırlayacağı “Arroz Paella” adlı festivalde, büryan pilav, içli pilav, enginarlı pilav, hamsili pilav, ve perde pilavı ile Türk mutfağını tanıtacak.
Alanya Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar DerneÄŸi Genel Sekreteri Deniz Karagöz, Ä°spanya’nın Valencia kentinde dünyanın bir çok ülkesinden aşçıların kendilerine özgü pirinçli yemekleri hazırladığı ”Arroz Paella” adlı festivalde Türkiye’yi temsil edecek.
Karagöz, 29 Eylül-2 Ekim tarihlerindeki festivalde hazırlayacağı büryan pilavı, içli pilav, enginarlı pilav, hamsili pilav, perde pilavı ile Türk mutfağındaki pirinçli yemekleri Ä°spanyollara sunacak. Yarışma niteliÄŸi taşımayan organizasyona Festival Komitesi tarafından Türkiye ”Konuk ülke” sıfatıyla davet edilirken, Türkiye’den festivale katılacak Karagöz’ün hazırladığı yemekler Ä°spanya protokolüne de ikram edilecek. Festivalde hazırlayacağı pirinçli Türk yemeklerini Ä°spanyolların damak tadına sunacağı için heyecanlı olduÄŸu ifade eden Karagöz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye’nin ”Konuk ülke” sıfatıyla yer aldığı festivale, Tüm Aşçılar Federasyonu’na baÄŸlı olarak Alanya’da faaliyet gösteren Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar DerneÄŸi adına katılacağını söyledi.
Ä°spanyolların milli yemeklerinden sayılan ve pirinç ile deniz mahsullerinden yapılan Paella’nın adını taşıyan festivalin her gününde ayrı ayrı yemekler hazırlayacağını anlatan Karagöz, şöyle konuÅŸtu: ”Festivalde Türk mutfağına özgü, büryan pilavı, hamsili pilav, içli pilav, enginarlı pilav ve perde pilavını yarım saatte hazırlayarak etkinliÄŸe katılan Ä°spanya protokolünün damak tadına sunacağım. Bu festivale dünyanın bir çok ülkesinden aşçılar katılacak. Her aşçı ülkesine özgü pirinçli yemeÄŸi hazırlayıp stantlarda vatandaÅŸlara dağıtacak. Ä°spanya protokolüne ise sadece bizim yaptığımız yemek ikram edilecek. Festivalde ülkemi en iyi ÅŸekilde temsil etmek istiyorum.”
- Arkadaşına Gönder
- PDF Sayfasını İndir
- Yazıcı Dostu Görünüm
- Yorumlar RSS Beslemesi
- Son Güncelleme : 16 Eylül 2011